Рецепт Орези с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Орези с медом

Грецкий орех 30 г
Мед пчелиный 20 г
Лимон 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орези с медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.4 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 603 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.6% 1382 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 11.7% 306 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 3.4% 1048 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5% 714 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4687 г
Органические кислоты 3.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 26471 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 3.3% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1% 3462 г
Витамин В4, холин 14.31 мг 500 мг 2.9% 1% 3494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 2.6% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 5.2% 690 г
Витамин В9, фолаты 30.6 мкг 400 мкг 7.7% 2.8% 1307 г
Витамин C, аскорбиновая 22.14 мг 90 мг 24.6% 8.8% 407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.88 мг 15 мг 5.9% 2.1% 1705 г
Витамин Н, биотин 5.708 мкг 50 мкг 11.4% 4.1% 876 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.62 мг 20 мг 8.1% 2.9% 1235 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.9 мг 2500 мг 9.2% 3.3% 1083 г
Кальций, Ca 49.5 мг 1000 мг 5% 1.8% 2020 г
Кремний, Si 19 мг 30 мг 63.3% 22.7% 158 г
Магний, Mg 42.6 мг 400 мг 10.7% 3.8% 939 г
Натрий, Na 9.6 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 13542 г
Сера, S 35.2 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2841 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 5.1% 701 г
Хлор, Cl 13.8 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.2 мкг ~
Бор, B 119.6 мкг ~
Ванадий, V 12.2 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 2.1% 1698 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 9.8% 364 г
Литий, Li 5.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.596 мг 2 мг 29.8% 10.7% 336 г
Медь, Cu 290.1 мкг 1000 мкг 29% 10.4% 345 г
Молибден, Mo 1.679 мкг 70 мкг 2.4% 0.9% 4169 г
Никель, Ni 57.45 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 1.67 мкг 55 мкг 3% 1.1% 3293 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Титан, Ti 2.7 мкг ~
Фтор, F 230.5 мкг 4000 мкг 5.8% 2.1% 1735 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Цинк, Zn 0.8515 мг 12 мг 7.1% 2.5% 1409 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.687 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 35.8%
Омега-6 жирные кислоты 10 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.8%
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.41 г min 16.8 г 26.3% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.33 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.72 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.12 г от 11.2 до 20.6 г 100% 35.8%
18:2 Линолевая (ud) 9.99 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.13 г ~

Энергетическая ценность Орези с медом составляет 279,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (279.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 279.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 18.3 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 48.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕЗИ С МЕДОМ

Орези с медом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,5 %, витамином C - 24,6 %, витамином H - 11,4 %, кремнием - 63,3 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 27,5 %, марганцем - 29,8 %, медью - 29 %

Чем полезен Орези с медом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Орези с медом, калорийность 279,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Орези с медом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы