Калорийность гречка. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1452 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	5.4%	1583 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	2%	4308 г
Углеводы	21.4 г	219 г	9.8%	8.4%	1023 г
Пищевые волокна	4.3 г	20 г	21.5%	18.5%	465 г
Вода	86.8 г	2273 г	3.8%	3.3%	2619 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.7 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	128571 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.117 мг	1.5 мг	7.8%	6.7%	1282 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	2.8%	3000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	6.7%	1290 г
Витамин В9, фолаты	12.464 мкг	400 мкг	3.1%	2.7%	3209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.311 мг	15 мг	2.1%	1.8%	4823 г
Витамин РР, НЭ	2.189 мг	20 мг	10.9%	9.4%	914 г
Ниацин	1.39 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	145.06 мг	2500 мг	5.8%	5%	1723 г
Кальций, Ca	11.81 мг	1000 мг	1.2%	1%	8467 г
Кремний, Si	31.55 мг	30 мг	105.2%	90.7%	95 г
Магний, Mg	77.27 мг	400 мг	19.3%	16.6%	518 г
Натрий, Na	1.98 мг	1300 мг	0.2%	0.2%	65657 г
Сера, S	35.2 мг	1000 мг	3.5%	3%	2841 г
Фосфор, P	113.7 мг	800 мг	14.2%	12.2%	704 г
Хлор, Cl	14.16 мг	2300 мг	0.6%	0.5%	16243 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.558 мг	18 мг	14.2%	12.2%	704 г
Йод, I	1.29 мкг	150 мкг	0.9%	0.8%	11628 г
Кобальт, Co	1.207 мкг	10 мкг	12.1%	10.4%	829 г
Марганец, Mn	0.609 мг	2 мг	30.5%	26.3%	328 г
Медь, Cu	249.85 мкг	1000 мкг	25%	21.6%	400 г
Молибден, Mo	13.399 мкг	70 мкг	19.1%	16.5%	522 г
Никель, Ni	3.934 мкг	~
Селен, Se	3.232 мкг	55 мкг	5.9%	5.1%	1702 г
Титан, Ti	12.86 мкг	~
Фтор, F	101.71 мкг	4000 мкг	2.5%	2.2%	3933 г
Хром, Cr	1.55 мкг	50 мкг	3.1%	2.7%	3226 г
Цинк, Zn	0.798 мг	12 мг	6.7%	5.8%	1504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.147 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.23 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность гречка составляет 116,03 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 порция

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	21.4 г	-%
	Пищевые волокна	4.3 г	-%
	Вода	86.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА

гречка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 105,2 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 14,2 %, железом - 14,2 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 30,5 %, медью - 25 %, молибденом - 19,1 %

Чем полезен гречка

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: гречка калорийность 116,03 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен гречка, калории, нутриенты, полезные свойства гречка

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Десерт из овсянки и бананов

Оладьи из свиной печени

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе