Рецепт Плов с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов с мясом
| Морковь, красная (Варка без слива) | 74 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 390 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 74 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 700 г |
| Соль столовая | 10 г |
Способ приготовления
Рис промыть.Мясо нарезать кубиками.Морковь натереть на терке.Лук нарезать соломкой.Мясо,морковь,лук выложить в чашу мультиварки,добавить раст/масло,соль,специи и перемешать.Сверху на мясо выложить рис и разровнять,залить водой.Готовить 1 час.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов с мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 801 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.4% | 1407 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 9.3% | 514 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 4.9% | 969 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3666 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.7 мкг | 900 мкг | 9.5% | 4.5% | 1050 г |
| бета Каротин | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 4.9% | 973 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3.6% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 40.4 мг | 500 мг | 8.1% | 3.9% | 1238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 2.5% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.575 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.475 мкг | 3 мкг | 15.8% | 7.5% | 632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.585 мг | 15 мг | 10.6% | 5% | 946 г |
| Витамин Н, биотин | 1.823 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.7% | 2743 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4561 мг | 20 мг | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.32 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.1% | 2266 г |
| Кальций, Ca | 7.92 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12626 г |
| Кремний, Si | 30.469 мг | 30 мг | 101.6% | 48.3% | 98 г |
| Магний, Mg | 22.95 мг | 400 мг | 5.7% | 2.7% | 1743 г |
| Натрий, Na | 255.27 мг | 1300 мг | 19.6% | 9.3% | 509 г |
| Сера, S | 71.88 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.4% | 1391 г |
| Фосфор, P | 86.2 мг | 800 мг | 10.8% | 5.1% | 928 г |
| Хлор, Cl | 25.85 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 8897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 2% | 2387 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 2.284 мкг | 10 мкг | 22.8% | 10.8% | 438 г |
| Марганец, Mn | 0.4092 мг | 2 мг | 20.5% | 9.8% | 489 г |
| Медь, Cu | 130.84 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 6.2% | 764 г |
| Молибден, Mo | 4.79 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.2% | 1461 г |
| Селен, Se | 4.606 мкг | 55 мкг | 8.4% | 4% | 1194 г |
| Фтор, F | 64.47 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6204 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.9% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 1.2069 мг | 12 мг | 10.1% | 4.8% | 994 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Плов с мясом составляет 210,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 210.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 10.9 г | -% | |
| Углеводы | 22.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 62 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ С МЯСОМ
Плов с мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 15,8 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 101,6 %, кобальтом - 22,8 %, марганцем - 20,5 %, медью - 13,1 %
Чем полезен Плов с мясом
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- казинаки подсолнечный
- Борщ
- Тан
- Блины с капустой
- Витамины "Doppel herz Beauty"
- Суп с фасолью
- клетчатка
- каша пшеничная на молоке
- суп овсяный с курицой
- Курица с ананасами
- SYNTHA-6 "Ваниль", BSN
- скумбрия
- Торт "Птичье молоко"
- Хлебцы Здоровый стиль 100гр 8шт
- Супрадин кидс витамины
- ADVANCED STRENGTH N.O.-XPLODE™ 2.0, BSN
- куринные крылья отварные
- пельмени
- Котлеты морковные
- сыр козий CABLANCA
- Opti-MEN, Optimum Nutrition
- банан филлипины
- Ножки под сметаной
- говяжьи котлеты с сыром на пару
- рис с ананасом и малиной
- ЛАКТОНИЯ
- котлеты с брынзой
- капуста белокачанная
- Рис (гарнир)
- Наполеон
- пюреха
- Напиток газированный слабоалкогольный "Реддз Драй"
- Вино столовое сухое белое "Кипрское"
- Греческий салат
- Тортини с семгой и сливочным соусом "Агама"
- смесь Нестожен 2
- рис варённый с овощами
- Мажитель
- куриные крылышки барбекью жареные на гриле
- чай заваренный в чайнике зеленый олонг
- Цезарь без сыра
- белоковый
- белоковый
- Салат овощной: оливки, сельдерей, помидоры, перец
- овощной
- Мясной с рукколой
- Запеканка
- сырники с бананом
- творог зерненный "Жемчужина"
- творожник
- русские блинчики
- Хлебцы цельнозерновые "Хлебцы молодцы"
- Йогурт Злагода
- Рошен 56% клюква
- рис с овощами
- Омлет
- Уха
- килька в томатном соусе
- Конфеты Коркунов из молочного шоколада с цельным лесным орехом в светлом креме
- Рагу из курицы
- Чай (шиповник+имбирь)
- КОРКУНОВ Конфеты из тёмного шоколада с цельным лесным орехом в темном креме
- КОРКУНОВ Конфеты из тёмного шоколада с дробленым лесным орехом в светлом креме
- курица филе отварная
- капуста.огурец.перец.сметана
- Горошек зеленый Globus
- Карамель "Фру-стик" рошен 6 гр/шт
- Мивина с бульйоном курка+грибы
- Плов со свининой
- Суп-лапша с говядиной
- Фиш Ролл
- чечевица
- Котлеты из говядины
- Горбуша 2
- конфеты нонунейм
- Мак картошка
- Хлеб Бурже
- творог 5%
- мягкий творожок на завтрак
- багет с чесноком
- аскорутин
- имбирь
- сыр чизбургер
- штрудель с вишней
- Кабачки тушеные с говядиной
- лазанья говядина и овощи 11.04.14
- Икра мойвы в сырном соусе с креветкой
- нохат
- пряник тульский
- анчоус
- яйца фаршированные 11.04.14
- запеканка творожная 11.04.14
- фруктовый салат с мороженым
- Эскалоп из индейки
- мороженое трёхцветное
- отруби ржаные
- Индейка эскалоп (филе грудки)
- спаржа и корейская морковка
- Новый рецепт
- Сыр плавленый "Дружба"
Метки: Как приготовить Плов с мясом, калорийность 210,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
