Рецепт Салат из куриной грудки с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из куриной грудки с фасолью

Помидоры (томаты) 400 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Салат 50 г
Сыр литовский 150 г
Хлебные сухарики, хлеб приготовленный из сухой смеси 100 г
Карри, порошок 2 г
Лимская фасоль, крупные неспелые семена, замороженные, вареные, с солью 240 г
Чеснок луковица 10 г
Майонез йогуртовый 200 г
Сухари сливочные 80 г
Способ приготовления

1. Помидоры, салат мелко нарезаем. Сыр трем на терке. 2. Куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20 до того пока вся жидкость не выкипит, можно слегка обжарить. 3. Смешиваем все нарезанные и готовые ингредиенты, заправляем майонезом (сметаной). 4. Подаем салат посыпав сверху сухариками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из куриной грудки с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.9 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 9.6% 661 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.2% 691 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.7% 2305 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.8% 1333 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.9% 3294 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 7.8% 810 г
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 4.9% 1305 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.4% 1856 г
Витамин В4, холин 38.73 мг 500 мг 7.7% 4.9% 1291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 5.1% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 7.4% 862 г
Витамин В9, фолаты 14.991 мкг 400 мкг 3.7% 2.4% 2668 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 7.3% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 8.97 мг 90 мг 10% 6.4% 1003 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.16 мг 15 мг 14.4% 9.2% 694 г
Витамин Н, биотин 3.676 мкг 50 мкг 7.4% 4.7% 1360 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 4.4% 1446 г
Витамин РР, НЭ 4.6998 мг 20 мг 23.5% 15% 426 г
Макроэлементы
Калий, K 241.26 мг 2500 мг 9.7% 6.2% 1036 г
Кальций, Ca 118.3 мг 1000 мг 11.8% 7.5% 845 г
Магний, Mg 45.31 мг 400 мг 11.3% 7.2% 883 г
Натрий, Na 230.16 мг 1300 мг 17.7% 11.3% 565 г
Сера, S 92.93 мг 1000 мг 9.3% 5.9% 1076 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 12.5% 510 г
Хлор, Cl 112.79 мг 2300 мг 4.9% 3.1% 2039 г
Микроэлементы
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 5.22 мкг ~
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 4.5% 1431 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4202 г
Кобальт, Co 5.648 мкг 10 мкг 56.5% 36% 177 г
Марганец, Mn 0.2026 мг 2 мг 10.1% 6.4% 987 г
Медь, Cu 98.38 мкг 1000 мкг 9.8% 6.2% 1016 г
Молибден, Mo 2.959 мкг 70 мкг 4.2% 2.7% 2366 г
Селен, Se 3.862 мкг 55 мкг 7% 4.5% 1424 г
Фтор, F 51.44 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7776 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 5.5% 1147 г
Цинк, Zn 1.2628 мг 12 мг 10.5% 6.7% 950 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из куриной грудки с фасолью составляет 156,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.9 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ФАСОЛЬЮ

Салат из куриной грудки с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином E - 14,4 %, витамином PP - 23,5 %, кальцием - 11,8 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 56,5 %

Чем полезен Салат из куриной грудки с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из куриной грудки с фасолью, калорийность 156,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из куриной грудки с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты