Рецепт Блины со сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины со сгущенкой

Яйцо куриное (Запекание) 144 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 17 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 470 г
Сахар песок 50 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 196 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины со сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.6 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4% 1086 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 5.7% 778 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 6.8% 650 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1% 4439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 3% 1452 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 5.4% 814 г
Витамин В4, холин 68.3 мг 500 мг 13.7% 6% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 5.5% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 9.86 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4057 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 5.7% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 1.7% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.312 мг 15 мг 8.7% 3.8% 1143 г
Витамин Н, биотин 5.849 мкг 50 мкг 11.7% 5.1% 855 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9205 мг 20 мг 9.6% 4.2% 1041 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.35 мг 2500 мг 7.6% 3.3% 1313 г
Кальций, Ca 131.68 мг 1000 мг 13.2% 5.8% 759 г
Кремний, Si 0.86 мг 30 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 2.1% 2140 г
Натрий, Na 71.56 мг 1300 мг 5.5% 2.4% 1817 г
Сера, S 72.14 мг 1000 мг 7.2% 3.2% 1386 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 7.4% 594 г
Хлор, Cl 134.21 мг 2300 мг 5.8% 2.5% 1714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.1 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 19.35 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 1.8% 2436 г
Йод, I 9.44 мкг 150 мкг 6.3% 2.8% 1589 г
Кобальт, Co 2.718 мкг 10 мкг 27.2% 12% 368 г
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 2.9% 1520 г
Медь, Cu 46.74 мкг 1000 мкг 4.7% 2.1% 2139 г
Молибден, Mo 6.144 мкг 70 мкг 8.8% 3.9% 1139 г
Никель, Ni 0.473 мкг ~
Олово, Sn 7.69 мкг ~
Селен, Se 7.687 мкг 55 мкг 14% 6.2% 715 г
Стронций, Sr 8.59 мкг ~
Титан, Ti 2.37 мкг ~
Фтор, F 30.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13017 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2381 г
Цинк, Zn 0.7353 мг 12 мг 6.1% 2.7% 1632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.6 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Сахароза 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.597 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты 0.951 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.196 г min 16.8 г 13.1% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.536 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Блины со сгущенкой составляет 227,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.6 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 33.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ СО СГУЩЕНКОЙ

Блины со сгущенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 13,7 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином H - 11,7 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 27,2 %, селеном - 14 %

Чем полезен Блины со сгущенкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины со сгущенкой, калорийность 227,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины со сгущенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы