Рецепт Морковь+чеснок+майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь+чеснок+майонез

Морковь (Мытьё, нарезка) 230 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 7 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь+чеснок+майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.7% 4750 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 14.1% 571 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.6% 3129 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.1% 1000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2907 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1663.5 мкг 900 мкг 184.8% 149.4% 54 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 9.964 мг 5 мг 199.3% 161.1% 50 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3% 2687 г
Витамин В4, холин 9.96 мг 500 мг 2% 1.6% 5020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 3.7% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.549 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5299 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 2.8% 2875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.672 мг 15 мг 31.1% 25.1% 321 г
Витамин Н, биотин 0.498 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10040 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 7.4% 1091 г
Витамин РР, НЭ 1.0563 мг 20 мг 5.3% 4.3% 1893 г
Ниацин 0.875 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.12 мг 2500 мг 7.1% 5.7% 1404 г
Кальций, Ca 31.73 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3152 г
Кремний, Si 20.823 мг 30 мг 69.4% 56.1% 144 г
Магний, Mg 34.19 мг 400 мг 8.5% 6.9% 1170 г
Натрий, Na 91.22 мг 1300 мг 7% 5.7% 1425 г
Сера, S 6.59 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 15175 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 5.7% 1429 г
Хлор, Cl 53.07 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.7 мкг ~
Бор, B 166.9 мкг ~
Ванадий, V 82.3 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 3.4% 2356 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 2.3% 3425 г
Кобальт, Co 1.888 мкг 10 мкг 18.9% 15.3% 530 г
Литий, Li 5.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.1865 мг 2 мг 9.3% 7.5% 1072 г
Медь, Cu 69.71 мкг 1000 мкг 7% 5.7% 1435 г
Молибден, Mo 17.248 мкг 70 мкг 24.6% 19.9% 406 г
Никель, Ni 5.412 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 0.442 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12443 г
Стронций, Sr 7.22 мкг ~
Фтор, F 45.87 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8720 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 5.7% 1429 г
Цинк, Zn 0.3581 мг 12 мг 3% 2.4% 3351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 80.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.773 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.357 г min 16.8 г 14% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.336 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.296 г от 11.2 до 20.6 г 56.2% 45.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.666 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковь+чеснок+майонез составляет 123,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ+ЧЕСНОК+МАЙОНЕЗ

Морковь+чеснок+майонез богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 184,8 %, бэта-каротином - 199,3 %, витамином E - 31,1 %, кремнием - 69,4 %, кобальтом - 18,9 %, молибденом - 24,6 %

Чем полезен Морковь+чеснок+майонез

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь+чеснок+майонез, калорийность 123,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь+чеснок+майонез, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты