Рецепт Салат с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кукурузой

Кукуруза, консервы 270 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 356 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 242 г
Пекинская капуста 208 г
Укроп 27 г
Сметана 20% жирности 110 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.2% 1357 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11% 757 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.8% 2920 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.8% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 7.7% 1077 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.163 мкг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.4% 3401 г
Лютеин + Зеаксантин 7.837 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 6.4% 1295 г
Витамин В4, холин 61.63 мг 500 мг 12.3% 10.2% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 6.8% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 23.514 мкг 400 мкг 5.9% 4.9% 1701 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 8.2% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 7.57 мг 90 мг 8.4% 7% 1189 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 3.6% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.696 мг 15 мг 11.3% 9.4% 884 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 7.1% 1182 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 6% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.9723 мг 20 мг 4.9% 4.1% 2057 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.02 мг 2500 мг 5.5% 4.6% 1811 г
Кальций, Ca 49.39 мг 1000 мг 4.9% 4.1% 2025 г
Кремний, Si 0.034 мг 30 мг 0.1% 0.1% 88235 г
Магний, Mg 21.99 мг 400 мг 5.5% 4.6% 1819 г
Натрий, Na 288.03 мг 1300 мг 22.2% 18.5% 451 г
Сера, S 40.79 мг 1000 мг 4.1% 3.4% 2452 г
Фосфор, P 138.8 мг 800 мг 17.4% 14.5% 576 г
Хлор, Cl 37.2 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 3.7% 2209 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 2.6% 3219 г
Кобальт, Co 2.017 мкг 10 мкг 20.2% 16.8% 496 г
Литий, Li 0.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2378 г
Медь, Cu 41.59 мкг 1000 мкг 4.2% 3.5% 2404 г
Молибден, Mo 1.621 мкг 70 мкг 2.3% 1.9% 4318 г
Никель, Ni 0.121 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 12.609 мкг 55 мкг 22.9% 19% 436 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Фтор, F 16.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24676 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.2% 3650 г
Цинк, Zn 0.4671 мг 12 мг 3.9% 3.2% 2569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.074 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 40.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.161 г min 16.8 г 12.9% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.488 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.885 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с кукурузой составляет 120,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (120.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.3 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУКУРУЗОЙ

Салат с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином E - 11,3 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 20,2 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Салат с кукурузой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кукурузой, калорийность 120,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты