Рецепт Мама готовила. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мама готовила
| Сахар песок | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 100 г |
| Простокваша 3% густая | 500 г |
| Сметана 40% жирности | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мама готовила".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.2% | 1407 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 2.8% | 1600 г |
| Углеводы | 41.6 г | 219 г | 19% | 8.5% | 526 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 0.8% | 5828 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.3% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 34.7 мг | 500 мг | 6.9% | 3.1% | 1441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 2.5% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.23 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.4% | 3271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2.8% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 1.7% | 2688 г |
| Витамин Н, биотин | 2.243 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2% | 2229 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4937 мг | 20 мг | 7.5% | 3.3% | 1339 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.91 мг | 2500 мг | 7% | 3.1% | 1438 г |
| Кальций, Ca | 66.43 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.9% | 1505 г |
| Кремний, Si | 1.391 мг | 30 мг | 4.6% | 2.1% | 2157 г |
| Магний, Mg | 15.87 мг | 400 мг | 4% | 1.8% | 2520 г |
| Натрий, Na | 26.61 мг | 1300 мг | 2% | 0.9% | 4885 г |
| Сера, S | 40.85 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.8% | 2448 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 4.6% | 966 г |
| Хлор, Cl | 57.43 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.1% | 4005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 1.5% | 3077 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.4% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 0.917 мкг | 10 мкг | 9.2% | 4.1% | 1091 г |
| Марганец, Mn | 0.2207 мг | 2 мг | 11% | 4.9% | 906 г |
| Медь, Cu | 60.7 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.7% | 1647 г |
| Молибден, Mo | 6.739 мкг | 70 мкг | 9.6% | 4.3% | 1039 г |
| Никель, Ni | 0.765 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.03 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.5% | 1815 г |
| Стронций, Sr | 7.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23585 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.5% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.46 мг | 12 мг | 3.8% | 1.7% | 2609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.617 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.859 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мама готовила составляет 224 кКал.
- Порция = 115 гр (257.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 224 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 41.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 39 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАМА ГОТОВИЛА
Мама готовила богат такими витаминами и минералами, как:
марганцем - 11 %
Чем полезен Мама готовила
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Малиновое варенье
- Хлебцы пшенично-гречневые
- Куриное филе в сливочном соусе
- сырок со сгущенкой
- Сыр плавленный
- Борщ
- Заливное
- Кукурузные кексы с маком
- Запеканка с макаронами, творогом сладкая
- Пирожное Мраморное
- Капуста в духовке
- макароны с тушёнкой из свинины
- Щи из свежей капусты со сметаной
- Сервелат Кремлевский
- Салат из капусты
- Капуста тушеная с томатом
- Горошек зеленый консервированный Лента
- Морепродукты ассорти в рассоле Лента
- Хлеб Добрыня с семечками
- Сыр Белорусское золото
- Тунец натуральный Клевая Рыбка
- Сосиски Сливочные (маленькие)
- Десерт суфле
- мумиё алтайское "Бальзам гор"
- Бутербод сосиской
- Сыр сливочный NATURA
- Треска тушёная с молоком
- Сок тыквенный с мякотью Кухмастер
- ПП брауни с бананом и виноградом
- печенье слоенное сахарное "Ушки"
- Кальмары
- Соус из помидора и рисовых отрубей БАННИ
- Dove шоколадка розовая полоска 43г
- Пюре картофельное
- Штрудли
- Тесто для штрудлей
- Салат из морской капусты
- ф1 коктейль
- Уха с щукой
- Манная каша на молоке
- Пюре
- Творог мягкий Нежный 0% 125г
- Чёрный чай
- Творог 9%
- Борщ со свининой
- 3) Овощи
- Малина протертая с сахаром
- Рыбный жир БиоКонтур (облепиха)
- Индюшиная грудка
- Сок
- 12 витаминов 10 минералов
- Гречка жаренная с белым грибом
- Кальция глюконат 0,5 №10 таблетки
- Капуста квашеная Staropolska - "Edmal" *
- Капуччино
- Свинина туш 29.08.19
- Potetsalat
- тарталетка с лимонно-заварным кремом
- Салат
- Сладкий плов в тыкве
- Творог 0.2%
- Печенье
- Блины 29.08.19
- Кисель ягодный Рус. магаз. 1 ч.л. с горкой - 8 гр..
- Творог зернистый, körniger Frischkäse 10%, 200 г.
- яйцо немецкое L - 63-73 гр, M - 53-73 гр.
- йогурт мильд, 3,5%. 150 г.
- Пюре картофельное диетическое
- Тушёная капуста с овощами
- Фарш из индейки притушенный с луком
- Варенье из инжира
- Кисель ягодный Рус. магаз. 1 ч.л. с горкой - 8 гр..
- яйцо M
- Пломбир гостовский шоколадный
- Шашлыки
- Крем-десерт/ Appetitno.TV
- Джем Слива
- Салат с кальмаром и морской капустой
- Салат боул с курицей и манго - АВ -190 г
- Чипсы
- торт три стакана 170
- Каша гречневая
- Пирог с греческим йогуртом (Чадеева стр. 248)
- Фасоль
- Мазик
- Шоколадный кекс на гречневой муке с кусочками груши
- Каша дружба
- ЛОБИО
- Гречка со свининой
- Салат из помидор и огурцов
- Грудка филе запеченное
- Мясные рулетики с творогом
- Торт
- Гречка
- Магги листы для жарки Нежное филе индейки с травами
- Кета/скумбрия в желе
- Индейка в листах для жарки
- Кок-самса с яблоком
- Масло сливочное 82,5% (Белорусские просторы)
- Омлет с укропом
Метки: Как приготовить Мама готовила, калорийность 224 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мама готовила, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
