Рецепт Фасоль в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль в томате

Фасоль, зерно (Варка) 250 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 65 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 50 г
Сок томатный 500 г
Вода 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 9.1% 1583 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.3% 11200 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 7.1% 2028 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 22.3% 645 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 5% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.2 мкг 900 мкг 14.1% 20.3% 708 г
бета Каротин 0.763 мг 5 мг 15.3% 22% 655 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 7.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.7% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 11.7% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 17.7% 816 г
Витамин В9, фолаты 24.862 мкг 400 мкг 6.2% 8.9% 1609 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 7.3% 1974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 3.2% 4532 г
Витамин Н, биотин 0.556 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 8993 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4992 мг 20 мг 7.5% 10.8% 1334 г
Макроэлементы
Калий, K 349.77 мг 2500 мг 14% 20.2% 715 г
Кальций, Ca 38.86 мг 1000 мг 3.9% 5.6% 2573 г
Кремний, Si 19.694 мг 30 мг 65.6% 94.5% 152 г
Магний, Mg 29.28 мг 400 мг 7.3% 10.5% 1366 г
Натрий, Na 9.62 мг 1300 мг 0.7% 1% 13514 г
Сера, S 42.57 мг 1000 мг 4.3% 6.2% 2349 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 21.6% 665 г
Хлор, Cl 41.78 мг 2300 мг 1.8% 2.6% 5505 г
Микроэлементы
Бор, B 173.8 мкг ~
Ванадий, V 46.18 мкг ~
Железо, Fe 1.598 мг 18 мг 8.9% 12.8% 1126 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 3.7% 3896 г
Кобальт, Co 6.897 мкг 10 мкг 69% 99.4% 145 г
Марганец, Mn 0.3682 мг 2 мг 18.4% 26.5% 543 г
Медь, Cu 179.51 мкг 1000 мкг 18% 25.9% 557 г
Молибден, Mo 12.544 мкг 70 мкг 17.9% 25.8% 558 г
Селен, Se 5.464 мкг 55 мкг 9.9% 14.3% 1007 г
Фтор, F 49.77 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8037 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 13.1% 1104 г
Цинк, Zn 0.8314 мг 12 мг 6.9% 9.9% 1443 г

Энергетическая ценность Фасоль в томате составляет 69,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ В ТОМАТЕ

Фасоль в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином B6 - 12,3 %, калием - 14 %, кремнием - 65,6 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 69 %, марганцем - 18,4 %, медью - 18 %, молибденом - 17,9 %

Чем полезен Фасоль в томате

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль в томате, калорийность 69,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты