Рецепт Бабушкины штучки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бабушкины штучки

Куриная грудка (филе) 500 г
Майонез Оливковый 67% [Слобода] 60 г
Горчица Крепкая [Торчин] 60 г
Морковь 100 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бабушкины штучки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 14.7% 458 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.8% 683 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.9% 3535 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.6 мкг 900 мкг 30.6% 20.6% 327 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 1.471 мг 5 мг 29.4% 19.8% 340 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.9% 1714 г
Витамин В4, холин 31.68 мг 500 мг 6.3% 4.2% 1578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.951 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20502 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12295 г
Витамин Н, биотин 2.537 мкг 50 мкг 5.1% 3.4% 1971 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.2622 мг 20 мг 26.3% 17.7% 380 г
Ниацин 6.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.51 мг 2500 мг 8.8% 5.9% 1139 г
Кальций, Ca 14.88 мг 1000 мг 1.5% 1% 6720 г
Кремний, Si 3.049 мг 30 мг 10.2% 6.9% 984 г
Магний, Mg 58.54 мг 400 мг 14.6% 9.8% 683 г
Натрий, Na 55.49 мг 1300 мг 4.3% 2.9% 2343 г
Сера, S 22.2 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4505 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 11.3% 595 г
Хлор, Cl 73.66 мг 2300 мг 3.2% 2.2% 3122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 12.07 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 4.6% 1447 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 3% 2235 г
Кобальт, Co 6.951 мкг 10 мкг 69.5% 46.8% 144 г
Литий, Li 0.732 мкг ~
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 1.3% 4988 г
Медь, Cu 68.66 мкг 1000 мкг 6.9% 4.6% 1456 г
Молибден, Mo 9.878 мкг 70 мкг 14.1% 9.5% 709 г
Никель, Ni 0.732 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 3.756 мкг 55 мкг 6.8% 4.6% 1464 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 92.68 мкг 4000 мкг 2.3% 1.5% 4316 г
Хром, Cr 16.1 мкг 50 мкг 32.2% 21.7% 311 г
Цинк, Zn 0.9768 мг 12 мг 8.1% 5.5% 1229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 1.211 г ~
Валин 0.892 г ~
Гистидин* 0.848 г ~
Изолейцин 0.766 г ~
Лейцин 1.344 г ~
Лизин 1.724 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.621 г ~
Треонин 0.755 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.729 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.339 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.885 г ~
Аспарагиновая кислота 1.349 г ~
Гидроксипролин 0.128 г ~
Глицин 0.616 г ~
Глутаминовая кислота 1.97 г ~
Пролин 0.668 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.61 г ~
Цистеин 0.299 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.039 г min 16.8 г 6.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Бабушкины штучки составляет 148,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.5 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАБУШКИНЫ ШТУЧКИ

Бабушкины штучки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,6 %, бэта-каротином - 29,4 %, витамином PP - 26,3 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 69,5 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 32,2 %

Чем полезен Бабушкины штучки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бабушкины штучки, калорийность 148,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бабушкины штучки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы