Рецепт салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из свеклы

Свекла (Варка со сливом) 200 г
Сахар-песок 3 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.5% 4222 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 15.5% 394 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2% 3042 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.4% 952 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.9% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 15517 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.3% 4737 г
Витамин В4, холин 3.02 мг 500 мг 0.6% 0.4% 16556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 10.97 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3646 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.414 мг 15 мг 42.8% 26.1% 234 г
Витамин РР, НЭ 0.443 мг 20 мг 2.2% 1.3% 4515 г
Макроэлементы
Калий, K 202.49 мг 2500 мг 8.1% 4.9% 1235 г
Кальций, Ca 35.1 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2849 г
Магний, Mg 19.45 мг 400 мг 4.9% 3% 2057 г
Натрий, Na 136.3 мг 1300 мг 10.5% 6.4% 954 г
Сера, S 5.91 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16920 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 3.4% 1814 г
Хлор, Cl 36.29 мг 2300 мг 1.6% 1% 6338 г
Микроэлементы
Бор, B 236.3 мкг ~
Ванадий, V 59.07 мкг ~
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 4.3% 1408 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 2.4% 2538 г
Кобальт, Co 1.688 мкг 10 мкг 16.9% 10.3% 592 г
Марганец, Mn 0.557 мг 2 мг 27.9% 17% 359 г
Медь, Cu 118.14 мкг 1000 мкг 11.8% 7.2% 846 г
Молибден, Mo 8.439 мкг 70 мкг 12.1% 7.4% 829 г
Фтор, F 16.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23697 г
Хром, Cr 16.88 мкг 50 мкг 33.8% 20.6% 296 г
Цинк, Zn 0.3586 мг 12 мг 3% 1.8% 3346 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из свеклы составляет 163,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 42,8 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 27,9 %, медью - 11,8 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 33,8 %

Чем полезен салат из свеклы

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из свеклы, калорийность 163,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты