Рецепт пирог с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с творогом

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 80 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 120 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Творог 5% жирности (Запекание запеканка) 600 г
Сахар песок 75 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 5 г
Крахмал картофельный 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Варенье из персиков (Припускание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.4 ккал 1684 ккал 16.4% 6% 611 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 5.7% 633 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 6% 609 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 6% 602 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 0.8% 4537 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 3.1% 1157 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 3.6% 1017 г
Витамин В4, холин 61.13 мг 500 мг 12.2% 4.4% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 2.3% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 21.899 мкг 400 мкг 5.5% 2% 1827 г
Витамин В12, кобаламин 0.591 мкг 3 мкг 19.7% 7.2% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 1.4% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 1.5% 2389 г
Витамин Н, биотин 5.985 мкг 50 мкг 12% 4.4% 835 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.611 мг 20 мг 13.1% 4.8% 766 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.82 мг 2500 мг 4.6% 1.7% 2159 г
Кальций, Ca 80.86 мг 1000 мг 8.1% 2.9% 1237 г
Кремний, Si 0.821 мг 30 мг 2.7% 1% 3654 г
Магний, Mg 14.96 мг 400 мг 3.7% 1.3% 2674 г
Натрий, Na 164.79 мг 1300 мг 12.7% 4.6% 789 г
Сера, S 119.21 мг 1000 мг 11.9% 4.3% 839 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 6.1% 596 г
Хлор, Cl 185.04 мг 2300 мг 8% 2.9% 1243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.6 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 18.46 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 1.6% 2214 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 1.6% 2304 г
Кобальт, Co 2.426 мкг 10 мкг 24.3% 8.8% 412 г
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 2.3% 1605 г
Медь, Cu 55.44 мкг 1000 мкг 5.5% 2% 1804 г
Молибден, Mo 6.603 мкг 70 мкг 9.4% 3.4% 1060 г
Никель, Ni 0.451 мкг ~
Олово, Sn 6.36 мкг ~
Селен, Se 16.802 мкг 55 мкг 30.5% 11.1% 327 г
Стронций, Sr 6.87 мкг ~
Титан, Ti 2.26 мкг ~
Фтор, F 24.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16340 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2825 г
Цинк, Zn 0.4463 мг 12 мг 3.7% 1.3% 2689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.207 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.132 г ~
14:0 Миристиновая 0.616 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.961 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.637 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.861 г min 16.8 г 17% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность пирог с творогом составляет 275,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 275.4 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 36.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 50.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТВОРОГОМ

пирог с творогом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B12 - 19,7 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 24,3 %, селеном - 30,5 %

Чем полезен пирог с творогом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с творогом, калорийность 275,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги