Рецепт Кабачки на гриле (в духовке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки на гриле (в духовке)

Кабачок (Запекание) 1030 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки на гриле (в духовке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.7 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4589 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.9% 5429 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3% 9333 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 7.6% 3590 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 32.7% 833 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 9.8% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 3.3% 8571 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 3.5% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 8.4% 3214 г
Витамин В4, холин 23.41 мг 500 мг 4.7% 12.8% 2136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 13.4% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 37.1% 738 г
Витамин В9, фолаты 34.498 мкг 400 мкг 8.6% 23.4% 1159 г
Витамин C, аскорбиновая 14.78 мг 90 мг 16.4% 44.7% 609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 4.4% 6098 г
Витамин Н, биотин 0.986 мкг 50 мкг 2% 5.4% 5071 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 24% 1132 г
Витамин РР, НЭ 1.4558 мг 20 мг 7.3% 19.9% 1374 г
Ниацин 1.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 504.47 мг 2500 мг 20.2% 55% 496 г
Кальций, Ca 37.75 мг 1000 мг 3.8% 10.4% 2649 г
Кремний, Si 73.923 мг 30 мг 246.4% 671.4% 41 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 14.4% 1905 г
Натрий, Na 282.06 мг 1300 мг 21.7% 59.1% 461 г
Сера, S 1.29 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 77519 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 8.7% 3150 г
Хлор, Cl 428.4 мг 2300 мг 18.6% 50.7% 537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.7 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 15.28 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 12.8% 2145 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 2.818 мкг 10 мкг 28.2% 76.8% 355 г
Марганец, Mn 0.2827 мг 2 мг 14.1% 38.4% 707 г
Медь, Cu 115.29 мкг 1000 мкг 11.5% 31.3% 867 г
Молибден, Mo 7.196 мкг 70 мкг 10.3% 28.1% 973 г
Никель, Ni 2.711 мкг ~
Рубидий, Rb 54.7 мкг ~
Селен, Se 0.494 мкг 55 мкг 0.9% 2.5% 11134 г
Фтор, F 10.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 36832 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 12% 2252 г
Цинк, Zn 0.6203 мг 12 мг 5.2% 14.2% 1935 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 30.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачки на гриле (в духовке) составляет 36,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ НА ГРИЛЕ (В ДУХОВКЕ)

Кабачки на гриле (в духовке) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,6 %, витамином C - 16,4 %, калием - 20,2 %, кремнием - 246,4 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 28,2 %, марганцем - 14,1 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Кабачки на гриле (в духовке)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки на гриле (в духовке), калорийность 36,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки на гриле (в духовке), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты