Рецепт кекс домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс домашний

Яйцо куриное 100 г
Масло топленое 50 г
Сахар, гранулированный 200 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сметана 15,0% жирности 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Пищевая сода 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.3 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.3% 1333 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 6.3% 491 г
Углеводы 49.8 г 219 г 22.7% 7.1% 440 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.4% 7577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.7 мкг 900 мкг 11% 3.4% 912 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.2% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 1.8% 1765 г
Витамин В4, холин 74.21 мг 500 мг 14.8% 4.6% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 2.1% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 11.453 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3493 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 1.5% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 1.3% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 1.5% 2066 г
Витамин Н, биотин 4.005 мкг 50 мкг 8% 2.5% 1248 г
Витамин РР, НЭ 1.5772 мг 20 мг 7.9% 2.5% 1268 г
Макроэлементы
Калий, K 81.95 мг 2500 мг 3.3% 1% 3051 г
Кальций, Ca 34.39 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2908 г
Кремний, Si 1.309 мг 30 мг 4.4% 1.4% 2292 г
Магний, Mg 8.8 мг 400 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Натрий, Na 632.25 мг 1300 мг 48.6% 15.1% 206 г
Сера, S 52.83 мг 1000 мг 5.3% 1.6% 1893 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 2.6% 1190 г
Хлор, Cl 585.84 мг 2300 мг 25.5% 7.9% 393 г
Микроэлементы
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 29.45 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 1.4% 2217 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3348 г
Кобальт, Co 2.029 мкг 10 мкг 20.3% 6.3% 493 г
Марганец, Mn 0.1944 мг 2 мг 9.7% 3% 1029 г
Медь, Cu 51.99 мкг 1000 мкг 5.2% 1.6% 1923 г
Молибден, Mo 6.865 мкг 70 мкг 9.8% 3.1% 1020 г
Селен, Se 6.33 мкг 55 мкг 11.5% 3.6% 869 г
Фтор, F 17.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23324 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 4032 г
Цинк, Zn 0.4361 мг 12 мг 3.6% 1.1% 2752 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кекс домашний составляет 321,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 321.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 49.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 30 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ДОМАШНИЙ

кекс домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, холином - 14,8 %, хлором - 25,5 %, кобальтом - 20,3 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен кекс домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс домашний, калорийность 321,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы