Рецепт салат1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат1

Авокадо 70 г
Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Салат (латук) 10 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Оливковое масло 17 г
Яйцо куриное вареное всмятку 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.8% 2375 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 15.6% 589 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.8% 1176 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 3.3% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 8.5% 1075 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 4.516 мкг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 4% 2262 г
бета Криптоксантин 5.323 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.196 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6.6% 1395 г
Витамин В4, холин 52.44 мг 500 мг 10.5% 9.6% 953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 10.7% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 19.207 мкг 400 мкг 4.8% 4.4% 2083 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 3% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 10.87 мг 90 мг 12.1% 11.1% 828 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 3.8% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.104 мг 15 мг 7.4% 6.8% 1359 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 7.5% 1220 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 12.7% 719 г
Витамин РР, НЭ 1.0044 мг 20 мг 5% 4.6% 1991 г
Ниацин 0.243 мг ~
Бетаин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.44 мг 2500 мг 9.1% 8.3% 1094 г
Кальций, Ca 23.24 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4303 г
Кремний, Si 16.081 мг 30 мг 53.6% 49% 187 г
Магний, Mg 12.66 мг 400 мг 3.2% 2.9% 3160 г
Натрий, Na 33.29 мг 1300 мг 2.6% 2.4% 3905 г
Сера, S 38.86 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2573 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 7.8% 1175 г
Хлор, Cl 53.04 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.9 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 4.7 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 4.7% 1978 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 3.3% 2799 г
Кобальт, Co 3.89 мкг 10 мкг 38.9% 35.6% 257 г
Литий, Li 8.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.1265 мг 2 мг 6.3% 5.8% 1581 г
Медь, Cu 111.42 мкг 1000 мкг 11.1% 10.2% 898 г
Молибден, Mo 3.533 мкг 70 мкг 5% 4.6% 1981 г
Никель, Ni 3.632 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 6.306 мкг 55 мкг 11.5% 10.5% 872 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Фтор, F 22.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17802 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 7% 1316 г
Цинк, Zn 0.4509 мг 12 мг 3.8% 3.5% 2661 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.34 мг max 300 мг
Кампестерол 0.941 мг ~
Стигмастерол 0.376 мг ~
бета Ситостерол 18.871 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.98 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.668 г min 16.8 г 33.7% 30.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.211 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.864 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность салат1 составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.3 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ1

салат1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,7 %, витамином C - 12,1 %, витамином K - 13,9 %, кремнием - 53,6 %, кобальтом - 38,9 %, медью - 11,1 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен салат1

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат1, калорийность 109,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты