Рецепт Салат с редькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редькой

Редька полевая, сырая 100 г
Морковь, красная 100 г
Салат 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редькой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.8 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6790 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.2% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 8.9% 4469 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 40.3% 1000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 16.1% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 887 мкг 900 мкг 98.6% 397.6% 101 г
бета Каротин 5.321 мг 5 мг 106.4% 429% 94 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 10.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 11.3% 3529 г
Витамин В4, холин 5.21 мг 500 мг 1% 4% 9597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 16.1% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 19% 2151 г
Витамин В9, фолаты 23.21 мкг 400 мкг 5.8% 23.4% 1723 г
Витамин C, аскорбиновая 13.74 мг 90 мг 15.3% 61.7% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 7.7% 5357 г
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 1.2% 36496 г
Витамин К, филлохинон 33.4 мкг 120 мкг 27.8% 112.1% 359 г
Витамин РР, НЭ 0.6899 мг 20 мг 3.4% 13.7% 2899 г
Макроэлементы
Калий, K 214.54 мг 2500 мг 8.6% 34.7% 1165 г
Кальций, Ca 34.98 мг 1000 мг 3.5% 14.1% 2859 г
Магний, Mg 29.08 мг 400 мг 7.3% 29.4% 1376 г
Натрий, Na 18.92 мг 1300 мг 1.5% 6% 6871 г
Сера, S 5.08 мг 1000 мг 0.5% 2% 19685 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 19.4% 2094 г
Хлор, Cl 34.45 мг 2300 мг 1.5% 6% 6676 г
Микроэлементы
Бор, B 97.6 мкг ~
Ванадий, V 68.74 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 12.5% 3226 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 9.3% 4438 г
Кобальт, Co 1.479 мкг 10 мкг 14.8% 59.7% 676 г
Марганец, Mn 0.1479 мг 2 мг 7.4% 29.8% 1352 г
Медь, Cu 101.09 мкг 1000 мкг 10.1% 40.7% 989 г
Молибден, Mo 9.84 мкг 70 мкг 14.1% 56.9% 711 г
Селен, Se 0.432 мкг 55 мкг 0.8% 3.2% 12731 г
Фтор, F 27.58 мкг 4000 мкг 0.7% 2.8% 14503 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 14.1% 2874 г
Цинк, Zn 0.2742 мг 12 мг 2.3% 9.3% 4376 г

Энергетическая ценность Салат с редькой составляет 24,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДЬКОЙ

Салат с редькой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 98,6 %, бэта-каротином - 106,4 %, витамином C - 15,3 %, витамином K - 27,8 %, кобальтом - 14,8 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен Салат с редькой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редькой, калорийность 24,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редькой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы