Рецепт каша гречневая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты каша гречневая на молоке
| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 240 г |
| Вода | 100 г |
| Сахар-песок | 40 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая на молоке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 864 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.5% | 1134 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.3% | 1556 г |
| Углеводы | 34 г | 219 г | 15.5% | 7.9% | 644 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 12.8% | 400 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4546 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 6.7% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.5% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 11.63 мг | 500 мг | 2.3% | 1.2% | 4299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 2.1% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 4.9% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.606 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2% | 2563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.4% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 1.2% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 1.577 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.6% | 3171 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3552 мг | 20 мг | 16.8% | 8.6% | 596 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.87 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.7% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 69.01 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.5% | 1449 г |
| Кремний, Si | 33.265 мг | 30 мг | 110.9% | 56.9% | 90 г |
| Магний, Mg | 89.25 мг | 400 мг | 22.3% | 11.4% | 448 г |
| Натрий, Na | 26.45 мг | 1300 мг | 2% | 1% | 4915 г |
| Сера, S | 50.8 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.6% | 1969 г |
| Фосфор, P | 167.4 мг | 800 мг | 20.9% | 10.7% | 478 г |
| Хлор, Cl | 68.05 мг | 2300 мг | 3% | 1.5% | 3380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 143.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.83 мг | 18 мг | 15.7% | 8.1% | 636 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 8.6% | 600 г |
| Марганец, Mn | 0.644 мг | 2 мг | 32.2% | 16.5% | 311 г |
| Медь, Cu | 268.92 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 13.8% | 372 г |
| Молибден, Mo | 16.591 мкг | 70 мкг | 23.7% | 12.2% | 422 г |
| Селен, Se | 4.394 мкг | 55 мкг | 8% | 4.1% | 1252 г |
| Фтор, F | 39.84 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10040 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.7% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 1.0411 мг | 12 мг | 8.7% | 4.5% | 1153 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность каша гречневая на молоке составляет 195 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 195 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 34 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5 г | -% | |
| Вода | 50 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ НА МОЛОКЕ
каша гречневая на молоке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,1 %, витамином PP - 16,8 %, кремнием - 110,9 %, магнием - 22,3 %, фосфором - 20,9 %, железом - 15,7 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 32,2 %, медью - 26,9 %, молибденом - 23,7 %
Чем полезен каша гречневая на молоке
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чеснок (китайский)
- Маргарин Пышка
- шоколадный мусс
- Масло "Злато"
- Сыр "Моцарелла" 45% (ДМЗ)
- Сыр Пармезан "Джюгас" 40% (Литва)
- Смесь для пиццы Магетта (Русская бакалейная компания)
- Оливье ВП
- конфета (коровка)
- Шампиньоны консервированные (Барко)
- Салат из морской капусты (5 морей)
- суп грибной с сыром
- Бананы, жаренные в карамели
- Напиток Фрутинг виноградный с кусочками кокоса
- торт мишка
- Напиток Фрутинг клубничный
- Базилик сушеный
- турецкий плов
- Посыпка кондитерская сердечки
- Arla NATURA Творожный Сыр сливочный
- Минская марка Творог Мягкий 4%
- Запеканка творожно-сливовая
- треска жареная
- тушеные бобы
- колбаса Болонская свиная
- 27032014Новый рецепт
- Гороховый суп с колбасой
- живые конфеты имбирь и лимон
- клюква в сахарной пудре
- гановерские сосиски
- Цукаты из ананаса
- молочное желе с ягодами
- клюква в сахаре
- Протеин Formula 80
- творог Вкуснотеево 0,5%
- Овощные рулетики из 4 овощей (28г в штуке)
- Хлопья из зародышей пшеницы Добродія
- салат из редиски с огурцом
- тушеный картофель
- Печенье ЯШКИНО (апельсин)
- Корейская заправк для спаржи и фунчозы
- Мюсли с молоком
- Каша гречневая молочная (вкрутую)
- Отруби пшеничные Добродія
- Отруби ЛИТО с морковью
- Хек тушенный
- творожок с шариками
- котлеты из курицы
- Котлеты рыбные из минтая
- капуста с огурцами
- Биф Ролл (McDonalds)
- Молоко Пармалат 0,5%
- Творог 1,8%
- Трюфели со сгущенкой
- Салат с редькой
- Шампиньоны жареные
- Ленивые голубцы с подливкой
- Мюсли Фруктовый сад 25% фруктов и семян
- Салат из огурцов и помидоров
- Закуска Фермерская (12гр.) ChelnyFood
- Чипсы лейс
- кофе со сливками
- голец
- Фруктовый салат
- холодец 27,03
- холодец 27,03
- Ромовая баба
- Куриные крылышки в медовой глазури
- сыр "Адыгейский"
- Цветная капуста
- Отруби ржаные
- барни медведь
- Суп картофельный с клецками
- Бананово-ежевично-отрубевый десерт
- Овсянка Nordic
- отруби на молоке
- голубец из капусты
- куриный салат
- борщ щвлевый 26,03
- Сыр Агуша
- Курица бедра
- Гречневая каша
- солёные палочки
- тушеная капуста
- Новый рецепт
- Салат из редиса с огруцом, зеленью, сметаной
- салат овощной с редиской
- Каша овсяная быстров
- салат
- Отбивнушки рубленые
- варенье вишневое
- Сыр Бри
- Отбивнушечки рубленные
- Творог Яготинский
- паштет с овощами на молоке
- kinder paradiso
- масло соленое Президент
- Творог TIKRAS 0,5%
- имбирь маринованый
- кордон блю с грибной начинкой (1 шт=110 г)
Метки: Как приготовить каша гречневая на молоке, калорийность 195 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша гречневая на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
