Рецепт Кексы "шоколадные" безглютеновые ПП AMk. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы "шоколадные" безглютеновые ПП AMk

Льняная Мука [Радоград] 15 г
Вода 120 г
Органическая Кокосовая Мука [ВкусВилл] 65 г
Миндальная Мука [Horeca Select] 50 г
Какао-порошок 10 г
Яйцо куриное (Яйца) 60 г
Ксилит пищевой 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 250 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Ваниль (Сырье и приправы) 2 г
Кэроб (Сырье и приправы) 16 г
Способ приготовления

Залить льняную муку 6 ст.л. тепловатой воды, размешать и оставить на 5-10 минут. Добавить все остальные ингредиенты и хорошо вымешать. Разложить в формочки для кексов. Выпекать в предварительно нагретой до 200°С духовке до готовности (проверка на сухую спичку; примерно 30-40 минут). Получается 12 влажноватых несладких кексика. Хорошо хранятся в холодильнике до двух недель.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы "шоколадные" безглютеновые ПП AMk".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.1% 752 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.9% 509 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 5% 913 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.7% 6061 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 0.6% 7627 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.1% 2143 г
Витамин В4, холин 12.55 мг 500 мг 2.5% 1.1% 3984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 2.1% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.8% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.617 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11059 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 3.2% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Н, биотин 1.702 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2938 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5702 мг 20 мг 2.9% 1.3% 3508 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.87 мг 2500 мг 4.4% 2% 2275 г
Кальций, Ca 224.38 мг 1000 мг 22.4% 10.2% 446 г
Магний, Mg 17.57 мг 400 мг 4.4% 2% 2277 г
Натрий, Na 195.04 мг 1300 мг 15% 6.8% 667 г
Сера, S 17.38 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5754 г
Фосфор, P 272.8 мг 800 мг 34.1% 15.5% 293 г
Хлор, Cl 59.46 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 1.9% 2365 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3132 г
Кобальт, Co 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 2% 2347 г
Марганец, Mn 0.1023 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1955 г
Медь, Cu 103.62 мкг 1000 мкг 10.4% 4.7% 965 г
Молибден, Mo 4.26 мкг 70 мкг 6.1% 2.8% 1643 г
Олово, Sn 6.91 мкг ~
Селен, Se 1.068 мкг 55 мкг 1.9% 0.9% 5150 г
Стронций, Sr 9.04 мкг ~
Фтор, F 41.38 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9667 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4717 г
Цинк, Zn 0.3643 мг 12 мг 3% 1.4% 3294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.404 г min 16.8 г 2.4% 1.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%

Энергетическая ценность Кексы "шоколадные" безглютеновые ПП AMk составляет 219,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.6 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 37.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ "ШОКОЛАДНЫЕ" БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ ПП AMK

Кексы "шоколадные" безглютеновые ПП AMk богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 22,4 %, фосфором - 34,1 %

Чем полезен Кексы "шоколадные" безглютеновые ПП AMk

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы "шоколадные" безглютеновые ПП AMk, калорийность 219,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы "шоколадные" безглютеновые ПП AMk, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты