Рецепт Окунь под майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окунь под майонезом
| Окунь запеченный, по 1-374 | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окунь под майонезом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1436 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.7% | 1267 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.2% | 836 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.2% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2999 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.2% | 3896 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 1.6 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.488 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 26882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.14 мг | 90 мг | 3.5% | 3% | 2866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.521 мг | 15 мг | 10.1% | 8.6% | 986 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7488 мг | 20 мг | 8.7% | 7.4% | 1144 г |
| Ниацин | 1.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.5 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.5% | 816 г |
| Кальций, Ca | 45.23 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.8% | 2211 г |
| Кремний, Si | 0.826 мг | 30 мг | 2.8% | 2.4% | 3632 г |
| Магний, Mg | 36.69 мг | 400 мг | 9.2% | 7.8% | 1090 г |
| Натрий, Na | 490.21 мг | 1300 мг | 37.7% | 32.1% | 265 г |
| Сера, S | 10.74 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9311 г |
| Фосфор, P | 107.5 мг | 800 мг | 13.4% | 11.4% | 744 г |
| Хлор, Cl | 4.13 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 55690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 5.5% | 1548 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.826 мкг | 10 мкг | 8.3% | 7.1% | 1211 г |
| Марганец, Mn | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
| Медь, Cu | 14.05 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7117 г |
| Никель, Ni | 0.496 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.083 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 66265 г |
| Фтор, F | 5.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.1405 мг | 12 мг | 1.2% | 1% | 8541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.372 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | min 16.8 г | 4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.621 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь под майонезом составляет 117,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 117.3 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 8.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 75.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКУНЬ ПОД МАЙОНЕЗОМ
Окунь под майонезом богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 12,3 %, фосфором - 13,4 %
Чем полезен Окунь под майонезом
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог
- Заливное со свининой и зеленью
- Печень куриная (2019-05-05)
- Крабовое мясо
- Овощное рагу с куриным филе 6.05
- Корн
- Нестле chocapic
- Фантазия с шариками
- Хлеб кутузовский с семечками
- творожок Савушкин
- Соевое мясо
- Натуральная гранола
- Творожная запеканка
- Мой кофе с молоком 2,5%
- Творожник с сухофруктами
- Пончик
- Запеканка творожная 9%
- Мюсли с семечками в меду
- Сывороточный протеин Energy Pro для женщин, пломбир
- паштет из гусиной печени
- Яйчница
- Гостовский пломбир с клубникой
- Сервелат Охотничий Дым Дымыч
- Пюре персик 4+
- Греческий йогурт из кефира
- салат с яблоком
- Сосиски с чесноком
- Ветчина куриная утренняя
- Колбаса с/в Медовая
- Смесь злаков с абрикосом
- Овсянка
- Конфеты кокосовые
- Блины с творогом 06.05.19
- Сыр творожный
- Табуле
- Кольца кальмара в пряном соусе
- Тульский пряник
- Колбаса пшеничная
- Сыр гауда веган
- Бедра куриные в духовке
- Джем манго без сахара
- Овощи по-деревенски
- Ананас сушеный
- Форель слабосоленая
- Женские вафли
- Масло сливочное крестьянское
- Печеные фрукты
- Соевое мясо
- Курица карри 2
- Рикотта сыр мягкий 9%
- Печень с луком и морковью
- Салат с капустой краб палочками ,кукурузой и майонезом
- Йогурт фиеста с абрикосом
- Овсяноблин
- Сыр- крем Hochland
- рыбный жир
- Тістечка "Трюфельні"
- Овощная смесь Мехико
- Молоко 6/
- Салат летний с ламинарией
- Сосиски сочные
- Шоколадный сироп
- Элевит® Пронаталь
- Мармеладные конфетки тропический микс
- Халва Самаркандская
- Штрудель
- Творог 1,0% [Романов луг]
- Каша маная
- Колбаса «Телячья со сливками» вареная ДМК
- Молочко ореховое в твердой бутылочке (250г)
- The bacon of shunghui. бекон (150г)
- Сендвич ролл с кетой
- Мое филе бедра
- Мой соус к гаурме
- Моя шаурма
- Каша/смузи из семени льна с бананом
- Карбонат Сочинский
- Консервированные помидоры Favorit
- Омлет с помидорами
- Активия вишня, гранат
- Закусочка венгерская
- Арахисовая паста Все Хотят Орехов классическая
- Джем лесные ягоды
- Сок вишня
- Творог обезжиренный
- Салат из морской капусты с кальмаром
- Домашний сыр
- Курица жаренная
- Суп
- Пастилка яблочная
- Хлеб дачный
- Запеканка творожная
- Яблоко
- Мишка на Севере
- Инжир
- Сыр творожный сливочный
- Орехи
- Яичница
- кофе Egoist
- Нескафе 3в1 rich crem
Метки: Как приготовить Окунь под майонезом, калорийность 117,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окунь под майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
