Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла отварная по 1-76 250 г
Чеснок 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.6 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 844 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.1% 2452 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 13.5% 371 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3% 1698 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5% 1000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.5% 3465 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16071 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.6% 3158 г
Витамин В4, холин 11.84 мг 500 мг 2.4% 1.2% 4223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.2% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4.4% 1156 г
Витамин В9, фолаты 45.111 мкг 400 мкг 11.3% 5.7% 887 г
Витамин C, аскорбиновая 7.17 мг 90 мг 8% 4% 1255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.789 мг 15 мг 45.3% 22.7% 221 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0111 мг 20 мг 5.1% 2.6% 1978 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.22 мг 2500 мг 10.2% 5.1% 976 г
Кальций, Ca 72.33 мг 1000 мг 7.2% 3.6% 1383 г
Кремний, Si 0.569 мг 30 мг 1.9% 1% 5272 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 3% 1667 г
Натрий, Na 143.89 мг 1300 мг 11.1% 5.6% 903 г
Сера, S 23.47 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4261 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 3.9% 1278 г
Хлор, Cl 6.67 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.1 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 4.2% 1200 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 10% 500 г
Литий, Li 0.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.3611 мг 2 мг 18.1% 9.1% 554 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 3.5% 1429 г
Молибден, Mo 5.644 мкг 70 мкг 8.1% 4.1% 1240 г
Никель, Ni 3.778 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 3.544 мкг 55 мкг 6.4% 3.2% 1552 г
Фтор, F 1.78 мкг 4000 мкг 224719 г
Хром, Cr 8.89 мкг 50 мкг 17.8% 8.9% 562 г
Цинк, Zn 0.4222 мг 12 мг 3.5% 1.8% 2842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 28.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.996 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.102 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.627 г min 16.8 г 21.6% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.596 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.689 г от 11.2 до 20.6 г 86.5% 43.3%
18:2 Линолевая (ud) 8.72 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 199,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.6 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ

Свекла с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,3 %, витамином E - 45,3 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 18,1 %, хромом - 17,8 %

Чем полезен Свекла с чесноком

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с чесноком, калорийность 199,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы