Рецепт Дорада тушеная в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дорада тушеная в микроволновке

Дорада 350 г
Лук репчатый (Варка без слива) 42 г
Натуральная приправа для рыбы "Приправка" 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода водопроводная питьевая 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дорада тушеная в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 17.8% 415 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.7% 966 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3109 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 2.1% 3448 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.233 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 2.448 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.459 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 6.1% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.4% 3051 г
Витамин В4, холин 66.81 мг 500 мг 13.4% 9.9% 748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 11.5% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 7.8% 948 г
Витамин В9, фолаты 16.413 мкг 400 мкг 4.1% 3% 2437 г
Витамин В12, кобаламин 1.552 мкг 3 мкг 51.7% 38.3% 193 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 1.9% 4036 г
Витамин D, кальциферол 25.058 мкг 10 мкг 250.6% 185.5% 40 г
Витамин D3, холекальциферол 25.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 3.3% 2206 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43860 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.001 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.0834 мг 20 мг 0.4% 0.3% 23981 г
Ниацин 1.692 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.33 мг 2500 мг 14.6% 10.8% 684 г
Кальций, Ca 51.22 мг 1000 мг 5.1% 3.8% 1952 г
Кремний, Si 0.628 мг 30 мг 2.1% 1.6% 4777 г
Магний, Mg 32.44 мг 400 мг 8.1% 6% 1233 г
Натрий, Na 388.07 мг 1300 мг 29.9% 22.1% 335 г
Сера, S 9.52 мг 1000 мг 1% 0.7% 10504 г
Фосфор, P 430 мг 800 мг 53.8% 39.8% 186 г
Хлор, Cl 522.1 мг 2300 мг 22.7% 16.8% 441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.483 мг 18 мг 8.2% 6.1% 1214 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 5.5% 1350 г
Марганец, Mn 0.0945 мг 2 мг 4.7% 3.5% 2116 г
Медь, Cu 74.54 мкг 1000 мкг 7.5% 5.6% 1342 г
Молибден, Mo 0.966 мкг 70 мкг 1.4% 1% 7246 г
Никель, Ni 0.381 мкг ~
Олово, Sn 0.01 мкг ~
Рубидий, Rb 57.9 мкг ~
Селен, Se 12.889 мкг 55 мкг 23.4% 17.3% 427 г
Стронций, Sr 0.08 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 20.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19695 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Цинк, Zn 1.6214 мг 12 мг 13.5% 10% 740 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 1.105 г ~
Валин 0.937 г ~
Гистидин* 0.535 г ~
Изолейцин 0.84 г ~
Лейцин 1.478 г ~
Лизин 1.67 г ~
Метионин 0.537 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.799 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.712 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 1.102 г ~
Аспарагиновая кислота 1.865 г ~
Глицин 0.875 г ~
Глутаминовая кислота 2.734 г ~
Пролин 0.646 г ~
Серин 0.743 г ~
Тирозин 0.615 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.173 мг ~
бета Ситостерол 0.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.379 г min 16.8 г 14.2% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.665 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.179 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.412 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.467 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.275 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.154 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.241 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.083 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.116 г ~

Энергетическая ценность Дорада тушеная в микроволновке составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.1 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДОРАДА ТУШЕНАЯ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Дорада тушеная в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B12 - 51,7 %, витамином D - 250,6 %, калием - 14,6 %, фосфором - 53,8 %, хлором - 22,7 %, селеном - 23,4 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Дорада тушеная в микроволновке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дорада тушеная в микроволновке, калорийность 135,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дорада тушеная в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги