Рецепт кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кофе

Кофе чёрный без сахара 150 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 20 г
Сахар-песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5432 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 2.3% 15200 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 9.4% 3500 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 5.2% 6257 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 13.2% 2418 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 2.6% 12162 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.9% 16364 г
Витамин В4, холин 5.44 мг 500 мг 1.1% 3.5% 9191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 2.3% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 1.3% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.857 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 46674 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 4.8% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.3% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.6% 44118 г
Витамин Н, биотин 0.457 мкг 50 мкг 0.9% 2.9% 10941 г
Витамин РР, НЭ 0.6171 мг 20 мг 3.1% 10% 3241 г
Макроэлементы
Калий, K 46.83 мг 2500 мг 1.9% 6.1% 5338 г
Кальций, Ca 14.66 мг 1000 мг 1.5% 4.8% 6821 г
Магний, Mg 1.14 мг 400 мг 0.3% 1% 35088 г
Натрий, Na 4.6 мг 1300 мг 0.4% 1.3% 28261 г
Сера, S 3.09 мг 1000 мг 0.3% 1% 32362 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 6.1% 5161 г
Хлор, Cl 8.23 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 27947 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.02 мг 18 мг 0.1% 0.3% 90000 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 2.3% 14563 г
Кобальт, Co 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 1% 29412 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 2.4 мкг 1000 мкг 0.2% 0.6% 41667 г
Молибден, Mo 0.571 мкг 70 мкг 0.8% 2.6% 12259 г
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 119565 г
Фтор, F 1.94 мкг 4000 мкг 206186 г
Цинк, Zn 0.0297 мг 12 мг 0.2% 0.6% 40404 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кофе составляет 31 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность31 ккал2.05%
Белки0.5 г0.55%
Жиры1.6 г2.42%
Углеводы3.5 г2.54%
Пищевые волокна0 г0%
Вода94 г3.5%
Витамины и минералы
A
0.8%
b-car
0.1%
В1
0.2%
B2
0.6%
Холин
1.1%
B5
0.7%
B6
0.4%
B9
0.2%
B12
1.5%
C
0.1%
D
0.1%
E
0.2%
H
0.9%
вит.К
~
PP
3.1%
Калий
1.9%
Ca
1.5%
Si
~
Mg
0.3%
Na
0.4%
P
1.9%
Cl
0.4%
Fe
0.1%
I
0.7%
Co
0.3%
Mn
~
Cu
0.2%
Mo
0.8%
Se
0.1%
F
~
Cr
~
Zn
0.2%
Рейтинг
0.6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
7%
Жиры
47%
Углеводы
46%
Белки 0.5г, 2 ккал (6.6%)Жиры 1.6г, 14.4 ккал (47.4%)Углеводы 3.5г, 14 ккал (46.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 3.2 : 7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кофе, калорийность 31 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кофе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы