Рецепт Блины с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с курицей

Блины 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 80 г
Капуста пекинская 20 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Сыр, пармезан, твердый 15 г
Кетчуп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.6 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 8.7% 510 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 9.7% 459 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3% 1460 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.2% 3666 г
Органические кислоты 17.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 4.3% 1017 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 5.4% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 7.7% 573 г
Витамин В4, холин 49.06 мг 500 мг 9.8% 4.3% 1019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 5% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 6.4% 694 г
Витамин В9, фолаты 23.145 мкг 400 мкг 5.8% 2.6% 1728 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 6.3% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 2% 2239 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.582 мг 15 мг 17.2% 7.6% 581 г
Витамин Н, биотин 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 5% 893 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 1.7% 2609 г
Витамин РР, НЭ 5.3213 мг 20 мг 26.6% 11.8% 376 г
Макроэлементы
Калий, K 227.16 мг 2500 мг 9.1% 4% 1101 г
Кальций, Ca 148.05 мг 1000 мг 14.8% 6.6% 675 г
Кремний, Si 0.65 мг 30 мг 2.2% 1% 4615 г
Магний, Mg 45.68 мг 400 мг 11.4% 5.1% 876 г
Натрий, Na 245.15 мг 1300 мг 18.9% 8.4% 530 г
Сера, S 121.86 мг 1000 мг 12.2% 5.4% 821 г
Фосфор, P 165.6 мг 800 мг 20.7% 9.2% 483 г
Хлор, Cl 336.75 мг 2300 мг 14.6% 6.5% 683 г
Микроэлементы
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.35 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 2.5% 1800 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 1.6% 2804 г
Кобальт, Co 5.35 мкг 10 мкг 53.5% 23.7% 187 г
Марганец, Mn 0.1801 мг 2 мг 9% 4% 1110 г
Медь, Cu 70.15 мкг 1000 мкг 7% 3.1% 1426 г
Молибден, Mo 4.05 мкг 70 мкг 5.8% 2.6% 1728 г
Селен, Se 3.313 мкг 55 мкг 6% 2.7% 1660 г
Фтор, F 62.21 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6430 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 4% 1099 г
Цинк, Zn 1.3153 мг 12 мг 11% 4.9% 912 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины с курицей составляет 225,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.6 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С КУРИЦЕЙ

Блины с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином B2 - 17,4 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином E - 17,2 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 26,6 %, кальцием - 14,8 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 53,5 %, цинком - 11 %

Чем полезен Блины с курицей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с курицей, калорийность 225,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги