Калорийность Салат из краснокочанной капусты (120). Химический состав и пищевая ценность.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из краснокочанной капусты (120)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 кКал 1684 кКал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.8% 3455 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.7% 1697 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.1% 3982 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.6% 1053 г
Вода 91 г 2273 г 4% 6.6% 2498 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 3.1% 5294 г
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 3.3% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.6% 3600 г
Витамин В4, холин 17.1 мг 500 мг 3.4% 5.6% 2924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 10.5% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 18.9% 870 г
Витамин В9, фолаты 17 мкг 400 мкг 4.3% 7% 2353 г
Витамин C, аскорбиновая 60 мг 90 мг 66.7% 109.3% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин Н, биотин 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 9.5% 1724 г
Витамин К, филлохинон 38.2 мкг 120 мкг 31.8% 52.1% 314 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 4.1% 4000 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302 мг 2500 мг 12.1% 19.8% 828 г
Кальций, Ca 53 мг 1000 мг 5.3% 8.7% 1887 г
Кремний, Si 28 мг 30 мг 93.3% 153% 107 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 6.6% 2500 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 32500 г
Сера, S 14.3 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 6993 г
Фосфор, Ph 32 мг 800 мг 4% 6.6% 2500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 5.4% 3000 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
Марганец, Mn 0.243 мг 2 мг 12.2% 20% 823 г
Медь, Cu 17 мкг 1000 мкг 1.7% 2.8% 5882 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 1.8% 9167 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Цинк, Zn 0.22 мг 12 мг 1.8% 3% 5455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.021 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.035 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.1%

Энергетическая ценность Салат из краснокочанной капусты (120) составляет 61 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 61 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 91 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ (120)

Салат из краснокочанной капусты (120) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 66,7 %, витамином K - 31,8 %, калием - 12,1 %, кремнием - 93,3 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Салат из краснокочанной капусты (120)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Салат из краснокочанной капусты (120) калорийность 61 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Салат из краснокочанной капусты (120), калории, нутриенты, полезные свойства Салат из краснокочанной капусты (120)
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ