Рецепт борщ ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ ПП

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Вода 600 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Свекла (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

все порезать и сварить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 18% 1382 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.8% 14000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.3% 5919 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.3% 2222 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 9.8% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149 мкг 900 мкг 16.6% 41.5% 604 г
бета Каротин 0.894 мг 5 мг 17.9% 44.8% 559 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.8% 6667 г
Витамин В4, холин 2.96 мг 500 мг 0.6% 1.5% 16892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 3.5% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 6.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.063 мкг 400 мкг 1% 2.5% 9845 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 4.8% 5233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 1.3% 21429 г
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 32051 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.869 мг 20 мг 4.3% 10.8% 2301 г
Ниацин 1.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.87 мг 2500 мг 6.3% 15.8% 1584 г
Кальций, Ca 14.75 мг 1000 мг 1.5% 3.8% 6780 г
Кремний, Si 18.594 мг 30 мг 62% 155% 161 г
Магний, Mg 23.81 мг 400 мг 6% 15% 1680 г
Натрий, Na 11.69 мг 1300 мг 0.9% 2.3% 11121 г
Сера, S 9.61 мг 1000 мг 1% 2.5% 10406 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 14.3% 1758 г
Хлор, Cl 36.83 мг 2300 мг 1.6% 4% 6245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.9 мкг ~
Бор, B 84 мкг ~
Ванадий, V 30.31 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 8.8% 2866 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 5.8% 4261 г
Кобальт, Co 3.359 мкг 10 мкг 33.6% 84% 298 г
Литий, Li 15.859 мкг ~
Марганец, Mn 0.1554 мг 2 мг 7.8% 19.5% 1287 г
Медь, Cu 64.73 мкг 1000 мкг 6.5% 16.3% 1545 г
Молибден, Mo 7.078 мкг 70 мкг 10.1% 25.3% 989 г
Никель, Ni 3.281 мкг ~
Рубидий, Rb 148.9 мкг ~
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 31073 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 89.53 мкг 4000 мкг 2.2% 5.5% 4468 г
Хром, Cr 10.16 мкг 50 мкг 20.3% 50.8% 492 г
Цинк, Zn 0.4969 мг 12 мг 4.1% 10.3% 2415 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.651 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.762 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.123 г min 16.8 г 0.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность борщ ПП составляет 40 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ПП

борщ ПП богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 17,9 %, кремнием - 62 %, кобальтом - 33,6 %, хромом - 20,3 %

Чем полезен борщ ПП

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ ПП, калорийность 40 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы