Рецепт Сырные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные кексы

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Кефир 1% жирности 140 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 70 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Сыр 15% [Тысяча Озер] 100 г
Способ приготовления

Ингридиенты на 6 кексов.В духовке при 180 градусах 20-30 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.6 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 970 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 9.3% 623 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.6% 757 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.5% 1647 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 1.3% 4519 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 4.1% 1402 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 10.678 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 229.661 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 6% 957 г
Витамин В4, холин 75.87 мг 500 мг 15.2% 8.8% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 6% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.119 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5619 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 4% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 3.4% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6494 г
Витамин Н, биотин 6.465 мкг 50 мкг 12.9% 7.4% 773 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5583 мг 20 мг 7.8% 4.5% 1283 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.17 мг 2500 мг 5.6% 3.2% 1784 г
Кальций, Ca 56.51 мг 1000 мг 5.7% 3.3% 1770 г
Магний, Mg 23.7 мг 400 мг 5.9% 3.4% 1688 г
Натрий, Na 252.23 мг 1300 мг 19.4% 11.2% 515 г
Сера, S 57.05 мг 1000 мг 5.7% 3.3% 1753 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 9.2% 626 г
Хлор, Cl 75.45 мг 2300 мг 3.3% 1.9% 3048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 3.5% 1632 г
Йод, I 8.38 мкг 150 мкг 5.6% 3.2% 1790 г
Кобальт, Co 2.969 мкг 10 мкг 29.7% 17.1% 337 г
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 2.5% 2288 г
Медь, Cu 65.16 мкг 1000 мкг 6.5% 3.7% 1535 г
Молибден, Mo 3.293 мкг 70 мкг 4.7% 2.7% 2126 г
Олово, Sn 5.08 мкг ~
Селен, Se 11.394 мкг 55 мкг 20.7% 11.9% 483 г
Стронций, Sr 5.76 мкг ~
Фтор, F 21.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18665 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2874 г
Цинк, Zn 0.7245 мг 12 мг 6% 3.5% 1656 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.624 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.492 г min 16.8 г 8.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Сырные кексы составляет 173,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.6 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 50.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ КЕКСЫ

Сырные кексы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином H - 12,9 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 29,7 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Сырные кексы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные кексы, калорийность 173,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги