Рецепт Баклажаны в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баклажаны в аэрогриле

Баклажаны (Жарка) 237 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок луковица (Жарка) 11 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.1 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3575 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.2% 3455 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.7% 3733 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6.2% 3476 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 40.3% 526 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 7.4% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.8% 23684 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 1.1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 8.7% 2432 г
Витамин В4, холин 1.65 мг 500 мг 0.3% 0.6% 30303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.7% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 36.9% 575 г
Витамин В9, фолаты 28.5 мкг 400 мкг 7.1% 15.1% 1404 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 10.8% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.742 мг 15 мг 4.9% 10.4% 2022 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4219 мг 20 мг 7.1% 15.1% 1407 г
Макроэлементы
Калий, K 306.18 мг 2500 мг 12.2% 25.9% 817 г
Кальций, Ca 40.44 мг 1000 мг 4% 8.5% 2473 г
Магний, Mg 13.42 мг 400 мг 3.4% 7.2% 2981 г
Натрий, Na 1257.01 мг 1300 мг 96.7% 205.3% 103 г
Сера, S 28.74 мг 1000 мг 2.9% 6.2% 3479 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 13.2% 1610 г
Хлор, Cl 1999.48 мг 2300 мг 86.9% 184.5% 115 г
Микроэлементы
Бор, B 152.9 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 7.9% 2695 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 5.3% 4054 г
Кобальт, Co 2.652 мкг 10 мкг 26.5% 56.3% 377 г
Марганец, Mn 0.3866 мг 2 мг 19.3% 41% 517 г
Медь, Cu 224.39 мкг 1000 мкг 22.4% 47.6% 446 г
Молибден, Mo 18.839 мкг 70 мкг 26.9% 57.1% 372 г
Селен, Se 1.008 мкг 55 мкг 1.8% 3.8% 5456 г
Фтор, F 21.41 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 18683 г
Цинк, Zn 0.5355 мг 12 мг 4.5% 9.6% 2241 г

Энергетическая ценность Баклажаны в аэрогриле составляет 47,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ В АЭРОГРИЛЕ

Баклажаны в аэрогриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,4 %, калием - 12,2 %, хлором - 86,9 %, кобальтом - 26,5 %, марганцем - 19,3 %, медью - 22,4 %, молибденом - 26,9 %

Чем полезен Баклажаны в аэрогриле

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Баклажаны в аэрогриле, калорийность 47,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны в аэрогриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги