Рецепт летний салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты летний салат

Огурец, парниковый 235 г
Перец красный сладкий 180 г
Перец красный сладкий 180 г
Помидоры (томаты), парниковые 380 г
Лук зеленый (перо) 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "летний салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2% 8444 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 14.3% 1191 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.7% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.5% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.6% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.4 мкг 900 мкг 17.6% 29.9% 568 г
бета Каротин 0.951 мг 5 мг 19% 32.3% 526 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.4% 3830 г
Витамин В4, холин 3.89 мг 500 мг 0.8% 1.4% 12853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 5.9% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 18% 943 г
Витамин В9, фолаты 11.103 мкг 400 мкг 2.8% 4.8% 3603 г
Витамин C, аскорбиновая 92.87 мг 90 мг 103.2% 175.2% 97 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.47 мг 15 мг 16.5% 28% 607 г
Витамин Н, биотин 0.663 мкг 50 мкг 1.3% 2.2% 7541 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 21.9% 774 г
Витамин РР, НЭ 0.7041 мг 20 мг 3.5% 5.9% 2841 г
Макроэлементы
Калий, K 195.45 мг 2500 мг 7.8% 13.2% 1279 г
Кальций, Ca 15.64 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6394 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 6.3% 2721 г
Натрий, Na 120.33 мг 1300 мг 9.3% 15.8% 1080 г
Сера, S 6.01 мг 1000 мг 0.6% 1% 16639 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 5.4% 3113 г
Хлор, Cl 199.38 мг 2300 мг 8.7% 14.8% 1154 г
Микроэлементы
Бор, B 40.2 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 5.1% 3309 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 2.7% 6410 г
Кобальт, Co 3.732 мкг 10 мкг 37.3% 63.3% 268 г
Марганец, Mn 0.1485 мг 2 мг 7.4% 12.6% 1347 г
Медь, Cu 98.93 мкг 1000 мкг 9.9% 16.8% 1011 г
Молибден, Mo 4.067 мкг 70 мкг 5.8% 9.8% 1721 г
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23707 г
Фтор, F 12.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30840 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 17.8% 952 г
Цинк, Zn 0.2884 мг 12 мг 2.4% 4.1% 4161 г

Энергетическая ценность летний салат составляет 58,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕТНИЙ САЛАТ

летний салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 19 %, витамином C - 103,2 %, витамином E - 16,5 %, витамином K - 12,9 %, кобальтом - 37,3 %

Чем полезен летний салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить летний салат, калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления летний салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги