Рецепт мандариновый самбук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мандариновый самбук

Яичный белок куриный 2 Штука
Мандарин (Варка без слива) 350 г
Желатин пищевой 8 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мандариновый самбук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.7% 1949 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 8.2% 1856 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.3% 1333 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 5.3% 2824 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 1.4% 11538 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 9.5% 1579 г
Витамин В4, холин 14.24 мг 500 мг 2.8% 4.2% 3511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 6.5% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4.5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 13.311 мкг 400 мкг 3.3% 5% 3005 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.49 мг 90 мг 13.9% 21% 721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.7% 9146 г
Витамин Н, биотин 1.709 мкг 50 мкг 3.4% 5.1% 2926 г
Витамин РР, НЭ 0.9422 мг 20 мг 4.7% 7.1% 2123 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.15 мг 2500 мг 6% 9.1% 1676 г
Кальций, Ca 42.72 мг 1000 мг 4.3% 6.5% 2341 г
Кремний, Si 4.93 мг 30 мг 16.4% 24.8% 609 г
Магний, Mg 11.44 мг 400 мг 2.9% 4.4% 3497 г
Натрий, Na 38.42 мг 1300 мг 3% 4.5% 3384 г
Сера, S 34.75 мг 1000 мг 3.5% 5.3% 2878 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 4.2% 3524 г
Хлор, Cl 28.31 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.1 мкг ~
Бор, B 115 мкг ~
Ванадий, V 5.92 мкг ~
Железо, Fe 0.157 мг 18 мг 0.9% 1.4% 11465 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11538 г
Кобальт, Co 11.735 мкг 10 мкг 117.4% 177.3% 85 г
Литий, Li 2.465 мкг ~
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.7% 5714 г
Медь, Cu 71.8 мкг 1000 мкг 7.2% 10.9% 1393 г
Молибден, Mo 52.444 мкг 70 мкг 74.9% 113.1% 133 г
Никель, Ni 0.657 мкг ~
Рубидий, Rb 51.8 мкг ~
Селен, Se 3.087 мкг 55 мкг 5.6% 8.5% 1782 г
Стронций, Sr 49.3 мкг ~
Фтор, F 123.49 мкг 4000 мкг 3.1% 4.7% 3239 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9434 г
Цинк, Zn 0.0922 мг 12 мг 0.8% 1.2% 13015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.042 г ~

Энергетическая ценность мандариновый самбук составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНДАРИНОВЫЙ САМБУК

мандариновый самбук богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,9 %, кремнием - 16,4 %, кобальтом - 117,4 %, молибденом - 74,9 %

Чем полезен мандариновый самбук

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мандариновый самбук, калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мандариновый самбук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты