Рецепт , омлет, отруби.петрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты , омлет, отруби.петрушка

Ржаные отруби 10 г
Петрушка свежая 10 г
Яйцо куриное 98 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 1 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ", омлет, отруби.петрушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.4% 809 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.6% 667 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 12.6% 667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.8% 3031 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.3 мкг 900 мкг 26% 21.8% 384 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 7% 1193 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 14.4% 583 г
Витамин В4, холин 164.84 мг 500 мг 33% 27.6% 303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.853 мг 5 мг 17.1% 14.3% 586 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 11.907 мкг 400 мкг 3% 2.5% 3359 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 9.5% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 9.3% 900 г
Витамин D, кальциферол 1.437 мкг 10 мкг 14.4% 12.1% 696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.905 мг 15 мг 6% 5% 1657 г
Витамин Н, биотин 13.224 мкг 50 мкг 26.4% 22.1% 378 г
Витамин К, филлохинон 109.6 мкг 120 мкг 91.3% 76.5% 109 г
Витамин РР, НЭ 2.5967 мг 20 мг 13% 10.9% 770 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.33 мг 2500 мг 9% 7.5% 1109 г
Кальций, Ca 70.95 мг 1000 мг 7.1% 5.9% 1409 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Магний, Mg 43.72 мг 400 мг 10.9% 9.1% 915 г
Натрий, Na 352.06 мг 1300 мг 27.1% 22.7% 369 г
Сера, S 118.37 мг 1000 мг 11.8% 9.9% 845 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 16% 523 г
Хлор, Cl 510.8 мг 2300 мг 22.2% 18.6% 450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 1.63 мкг ~
Железо, Fe 2.446 мг 18 мг 13.6% 11.4% 736 г
Йод, I 17.35 мкг 150 мкг 11.6% 9.7% 865 г
Кобальт, Co 7.173 мкг 10 мкг 71.7% 60.1% 139 г
Литий, Li 1.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.4969 мг 2 мг 24.8% 20.8% 402 г
Медь, Cu 116.69 мкг 1000 мкг 11.7% 9.8% 857 г
Молибден, Mo 5.347 мкг 70 мкг 7.6% 6.4% 1309 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 20.718 мкг 55 мкг 37.7% 31.6% 265 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 71.28 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5612 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 5% 1661 г
Цинк, Zn 1.0879 мг 12 мг 9.1% 7.6% 1103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.706 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.738 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.804 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.156 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.608 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 372.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.602 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.406 г min 16.8 г 20.3% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.255 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.257 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность , омлет, отруби.петрушка составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.4 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства , ОМЛЕТ, ОТРУБИ.ПЕТРУШКА

, омлет, отруби.петрушка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, витамином B2 - 17,2 %, холином - 33 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином C - 11,1 %, витамином D - 14,4 %, витамином H - 26,4 %, витамином K - 91,3 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 19,1 %, хлором - 22,2 %, железом - 13,6 %, йодом - 11,6 %, кобальтом - 71,7 %, марганцем - 24,8 %, медью - 11,7 %, селеном - 37,7 %

Чем полезен , омлет, отруби.петрушка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить , омлет, отруби.петрушка, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления , омлет, отруби.петрушка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы