Рецепт Салат пекинка, кисл огурец, кисл помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат пекинка, кисл огурец, кисл помидор

Пекинская капуста	187 г
Огурец соленый	90 г
Горчица Міцна	14 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пекинка, кисл огурец, кисл помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	22 ккал	1684 ккал	1.3%	5.9%	7655 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	6.4%	6909 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.8%	28000 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	4.1%	11526 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	25%	1818 г
Вода	92.2 г	2273 г	4.1%	18.6%	2465 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.9 мкг	900 мкг	1.3%	5.9%	7563 г
альфа Каротин	0.643 мкг	~
бета Каротин	0.132 мг	5 мг	2.6%	11.8%	3788 г
Лютеин + Зеаксантин	30.845 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	10.9%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	11.8%	3830 г
Витамин В4, холин	4.88 мг	500 мг	1%	4.5%	10246 г
Витамин В5, пантотеновая	0.067 мг	5 мг	1.3%	5.9%	7463 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	34.1%	1342 г
Витамин В9, фолаты	50.766 мкг	400 мкг	12.7%	57.7%	788 г
Витамин C, аскорбиновая	18.9 мг	90 мг	21%	95.5%	476 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.214 мг	15 мг	1.4%	6.4%	7009 г
Витамин К, филлохинон	27.6 мкг	120 мкг	23%	104.5%	435 г
Витамин РР, НЭ	0.3588 мг	20 мг	1.8%	8.2%	5574 г
Ниацин	0.031 мг	~
Бетаин	0.193 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	207.23 мг	2500 мг	8.3%	37.7%	1206 г
Кальций, Ca	61.89 мг	1000 мг	6.2%	28.2%	1616 г
Магний, Mg	18.55 мг	400 мг	4.6%	20.9%	2156 г
Натрий, Na	410.35 мг	1300 мг	31.6%	143.6%	317 г
Фосфор, P	36.3 мг	800 мг	4.5%	20.5%	2204 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.904 мг	18 мг	5%	22.7%	1991 г
Марганец, Mn	0.1221 мг	2 мг	6.1%	27.7%	1638 г
Медь, Cu	23.13 мкг	1000 мкг	2.3%	10.5%	4323 г
Селен, Se	0.386 мкг	55 мкг	0.7%	3.2%	14249 г
Цинк, Zn	0.1478 мг	12 мг	1.2%	5.5%	8119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.166 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.043 г	~
Валин	0.034 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.044 г	~
Лейцин	0.045 г	~
Лизин	0.046 г	~
Метионин	0.005 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.055 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.185 г	~
Пролин	0.016 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.024 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.015 г	min 16.8 г	0.1%	0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.046 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~

Энергетическая ценность Салат пекинка, кисл огурец, кисл помидор составляет 22 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	22 ккал	1.45%
Белки	1.1 г	1.21%
Жиры	0.2 г	0.3%
Углеводы	1.9 г	1.38%
Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
Вода	92.2 г	3.43%

Витамины и минералы

1.3%

b-car

2.6%

В1

2.4%

2.6%

Холин

1.3%

7.5%

13%

B12

21%

1.4%

вит.К

23%

1.8%

Калий

8.3%

6.2%

4.6%

32%

4.5%

6.1%

2.3%

0.7%

1.2%

Рейтинг

3.6

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

32%

1г

Жиры

13%

0г

Углеводы

55%

2г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.2 : 1.7

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1514 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства САЛАТ ПЕКИНКА, КИСЛ ОГУРЕЦ, КИСЛ ПОМИДОР

Салат пекинка, кисл огурец, кисл помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,7 %, витамином C - 21 %, витамином K - 23 %

Чем полезен Салат пекинка, кисл огурец, кисл помидор

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат пекинка, кисл огурец, кисл помидор, калорийность 22 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пекинка, кисл огурец, кисл помидор, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2025-03-02

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Березовская

2025-03-01

Калорийность: 1271 кКал

Витамины и минералы: 99%

Алла

2025-03-10

Калорийность: 1143 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Кукурузоблин с черёмухой

Автор Татьяна ИМТ 32.7на 10 марта.

1.7

0.2

Салат с яблоком

Автор Татьяна ИМТ 32.7на 10 марта.

54.1

1.7

8.4

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе