Рецепт Котлеты вкусные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты вкусные

Куриная грудка (филе) 600 г
Картофель 200 г
Лук репчатый 50 г
Свинина, вырезка 400 г
Свинина мясная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты вкусные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.1 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 14.1% 427 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 10.1% 596 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.8% 3304 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.536 мг 1.5 мг 35.7% 21.5% 280 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.7% 1651 г
Витамин В4, холин 36.67 мг 500 мг 7.3% 4.4% 1364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 3.9% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 7.3% 823 г
Витамин В9, фолаты 3.813 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10490 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 5.9% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1% 6438 г
Витамин Н, биотин 1.243 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4023 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.194 мг 20 мг 26% 15.7% 385 г
Ниацин 5.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.37 мг 2500 мг 13.9% 8.4% 720 г
Кальций, Ca 9.1 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10989 г
Кремний, Si 6.833 мг 30 мг 22.8% 13.7% 439 г
Магний, Mg 49.67 мг 400 мг 12.4% 7.5% 805 г
Натрий, Na 47.33 мг 1300 мг 3.6% 2.2% 2747 г
Сера, S 109.1 мг 1000 мг 10.9% 6.6% 917 г
Фосфор, P 169.5 мг 800 мг 21.2% 12.8% 472 г
Хлор, Cl 62.05 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 19.87 мкг ~
Железо, Fe 1.473 мг 18 мг 8.2% 4.9% 1222 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 2.5% 2400 г
Кобальт, Co 8.167 мкг 10 мкг 81.7% 49.2% 122 г
Литий, Li 10.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3876 г
Медь, Cu 98.3 мкг 1000 мкг 9.8% 5.9% 1017 г
Молибден, Mo 11.533 мкг 70 мкг 16.5% 9.9% 607 г
Никель, Ni 6.507 мкг ~
Олово, Sn 14 мкг ~
Рубидий, Rb 82.5 мкг ~
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 105769 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 89.37 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4476 г
Хром, Cr 17.7 мкг 50 мкг 35.4% 21.3% 282 г
Цинк, Zn 1.5623 мг 12 мг 13% 7.8% 768 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.923 г ~
Валин 0.703 г ~
Гистидин* 0.646 г ~
Изолейцин 0.607 г ~
Лейцин 1.025 г ~
Лизин 1.324 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.461 г ~
Треонин 0.588 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.554 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.689 г ~
Аспарагиновая кислота 1.076 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 1.618 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.477 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.637 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.814 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.382 г min 16.8 г 20.1% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.827 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Котлеты вкусные составляет 166,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.1 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ВКУСНЫЕ

Котлеты вкусные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 35,7 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином PP - 26 %, калием - 13,9 %, кремнием - 22,8 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 81,7 %, молибденом - 16,5 %, хромом - 35,4 %, цинком - 13 %

Чем полезен Котлеты вкусные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты вкусные, калорийность 166,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты вкусные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы