Рецепт Капуста цветная припущеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста цветная припущеная

Капуста цветная 300 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Замороженую цветную капусту тушить на подсолнечном масле в сковороде под крышкой до готовности. Посолить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста цветная припущеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.8% 3304 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 15.4% 596 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.6% 5763 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.2% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.3% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.7% 1978 г
Витамин В4, холин 41.09 мг 500 мг 8.2% 7.5% 1217 г
Витамин В5, пантотеновая 0.818 мг 5 мг 16.4% 15% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 8.3% 1099 г
Витамин В9, фолаты 20.909 мкг 400 мкг 5.2% 4.8% 1913 г
Витамин C, аскорбиновая 63.64 мг 90 мг 70.7% 64.9% 141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.182 мг 15 мг 27.9% 25.6% 359 г
Витамин Н, биотин 1.364 мкг 50 мкг 2.7% 2.5% 3666 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 11.1% 828 г
Витамин РР, НЭ 0.9091 мг 20 мг 4.5% 4.1% 2200 г
Макроэлементы
Калий, K 190.91 мг 2500 мг 7.6% 7% 1310 г
Кальций, Ca 23.64 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4230 г
Магний, Mg 15.45 мг 400 мг 3.9% 3.6% 2589 г
Натрий, Na 9.09 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 14301 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 5.3% 1720 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 6.5% 1414 г
Марганец, Mn 0.1418 мг 2 мг 7.1% 6.5% 1410 г
Медь, Cu 38.18 мкг 1000 мкг 3.8% 3.5% 2619 г
Селен, Se 0.545 мкг 55 мкг 1% 0.9% 10092 г
Фтор, F 0.91 мкг 4000 мкг 439560 г
Цинк, Zn 0.2545 мг 12 мг 2.1% 1.9% 4715 г

Энергетическая ценность Капуста цветная припущеная составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ПРИПУЩЕНАЯ

Капуста цветная припущеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,4 %, витамином C - 70,7 %, витамином E - 27,9 %, витамином K - 12,1 %

Чем полезен Капуста цветная припущеная

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста цветная припущеная, калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста цветная припущеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги