Рецепт салат морепродукты с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат морепродукты с рисом

смесь дикого и бурого риса(гарнир)	100 г
креветки отварные	60 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	106 г
Огурцы маринованные в укропном соусе или без укропного соуса	43 г
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта	51 г
Укроп, свежий	10 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива)	66 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива)	29 г
майонез нежный	41 г
Перец черный молотый	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат морепродукты с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.4 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1282 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	9.2%	826 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	8.4%	903 г
Углеводы	10 г	219 г	4.6%	3.5%	2190 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.7%	1333 г
Вода	71.5 г	2273 г	3.1%	2.4%	3179 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76.1 мкг	900 мкг	8.5%	6.5%	1183 г
Ретинол	0.064 мг	~
альфа Каротин	4.32 мкг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.5%	16129 г
бета Криптоксантин	7.282 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	57.663 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	3.1%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	7%	1091 г
Витамин В4, холин	74.01 мг	500 мг	14.8%	11.3%	676 г
Витамин В5, пантотеновая	0.611 мг	5 мг	12.2%	9.3%	818 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	6.3%	1212 г
Витамин В9, фолаты	28.527 мкг	400 мкг	7.1%	5.4%	1402 г
Витамин В12, кобаламин	0.281 мкг	3 мкг	9.4%	7.2%	1068 г
Витамин C, аскорбиновая	2.94 мг	90 мг	3.3%	2.5%	3061 г
Витамин D, кальциферол	0.504 мкг	10 мкг	5%	3.8%	1984 г
Витамин D3, холекальциферол	0.015 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.262 мг	15 мг	8.4%	6.4%	1189 г
бета Токоферол	0.028 мг	~
гамма Токоферол	1.714 мг	~
дельта Токоферол	0.418 мг	~
Витамин Н, биотин	4.487 мкг	50 мкг	9%	6.8%	1114 г
Витамин К, филлохинон	10.8 мкг	120 мкг	9%	6.8%	1111 г
Менахинон-4 (МК4)	0.045 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.1988 мг	20 мг	16%	12.2%	625 г
Ниацин	0.396 мг	~
Бетаин	0.083 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.85 мг	2500 мг	8%	6.1%	1257 г
Кальций, Ca	39.23 мг	1000 мг	3.9%	3%	2549 г
Магний, Mg	36.89 мг	400 мг	9.2%	7%	1084 г
Натрий, Na	332.05 мг	1300 мг	25.5%	19.4%	392 г
Сера, S	74.87 мг	1000 мг	7.5%	5.7%	1336 г
Фосфор, P	163 мг	800 мг	20.4%	15.5%	491 г
Хлор, Cl	133.98 мг	2300 мг	5.8%	4.4%	1717 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.227 мг	18 мг	6.8%	5.2%	1467 г
Йод, I	63.57 мкг	150 мкг	42.4%	32.3%	236 г
Кобальт, Co	20.97 мкг	10 мкг	209.7%	159.6%	48 г
Марганец, Mn	0.2344 мг	2 мг	11.7%	8.9%	853 г
Медь, Cu	427.14 мкг	1000 мкг	42.7%	32.5%	234 г
Молибден, Mo	5.458 мкг	70 мкг	7.8%	5.9%	1283 г
Никель, Ni	2.168 мкг	~
Селен, Se	12.012 мкг	55 мкг	21.8%	16.6%	458 г
Фтор, F	33.76 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	11848 г
Хром, Cr	0.89 мкг	50 мкг	1.8%	1.4%	5618 г
Цинк, Zn	1.4688 мг	12 мг	12.2%	9.3%	817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.28 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.643 г	~
Валин	0.356 г	~
Гистидин*	0.156 г	~
Изолейцин	0.251 г	~
Лейцин	0.681 г	~
Лизин	0.656 г	~
Метионин	0.207 г	~
Метионин + Цистеин	0.156 г	~
Треонин	0.249 г	~
Триптофан	0.105 г	~
Фенилаланин	0.241 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.128 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.463 г	~
Аспарагиновая кислота	0.806 г	~
Глицин	0.277 г	~
Глутаминовая кислота	1.285 г	~
Пролин	0.402 г	~
Серин	0.354 г	~
Тирозин	0.216 г	~
Цистеин	0.106 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	42.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	163.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.344 мг	~
Кампестерол	2.145 мг	~
Стигмастерол	1.998 мг	~
бета Ситостерол	12.124 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.599 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.121 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.58 г	min 16.8 г	9.4%	7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.084 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.455 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.421 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.033 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.693 г	от 11.2 до 20.6 г	15.1%	11.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.204 г	~
18:2 прочие изомеры	0.009 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.971 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.18 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.141 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.083 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.21 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~
Полиеновые трансжиры	0.004 г	~

Энергетическая ценность салат морепродукты с рисом составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.4 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	10 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	71.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРЕПРОДУКТЫ С РИСОМ

салат морепродукты с рисом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 20,4 %, йодом - 42,4 %, кобальтом - 209,7 %, марганцем - 11,7 %, медью - 42,7 %, селеном - 21,8 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен салат морепродукты с рисом

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат морепродукты с рисом, калорийность 131,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат морепродукты с рисом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Тыква с рыбой в духовке

Салат овощной с сыром и яйцом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе