Рецепт блинный торт с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блинный торт с горбушей

Блины 300 г
Горбуша в сливках 300 г
Морковь, красная (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар-песок 5 г
Сыр российский 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинный торт с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.6 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.1% 1169 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 13.1% 368 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.6% 1904 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.8% 1000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.2% 3988 г
Органические кислоты 22.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 345.3 мкг 900 мкг 38.4% 18.5% 261 г
бета Каротин 1.681 мг 5 мг 33.6% 16.2% 297 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 4.3% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 5.7% 841 г
Витамин В4, холин 15.94 мг 500 мг 3.2% 1.5% 3137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.1% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 12.721 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3144 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 3.1% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.836 мг 15 мг 25.6% 12.3% 391 г
Витамин Н, биотин 1.605 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3115 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.0533 мг 20 мг 10.3% 5% 974 г
Макроэлементы
Калий, K 151.76 мг 2500 мг 6.1% 2.9% 1647 г
Кальций, Ca 100.96 мг 1000 мг 10.1% 4.9% 990 г
Кремний, Si 0.403 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7444 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 2.3% 2115 г
Натрий, Na 322.27 мг 1300 мг 24.8% 11.9% 403 г
Сера, S 58.53 мг 1000 мг 5.9% 2.8% 1709 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 6.3% 768 г
Хлор, Cl 715.27 мг 2300 мг 31.1% 15% 322 г
Микроэлементы
Бор, B 74.7 мкг ~
Ванадий, V 24.22 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 1.8% 2612 г
Йод, I 9.01 мкг 150 мкг 6% 2.9% 1665 г
Кобальт, Co 3.733 мкг 10 мкг 37.3% 18% 268 г
Марганец, Mn 0.1796 мг 2 мг 9% 4.3% 1114 г
Медь, Cu 63.43 мкг 1000 мкг 6.3% 3% 1577 г
Молибден, Mo 7.445 мкг 70 мкг 10.6% 5.1% 940 г
Селен, Se 1.007 мкг 55 мкг 1.8% 0.9% 5462 г
Фтор, F 63.93 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6257 г
Хром, Cr 6.75 мкг 50 мкг 13.5% 6.5% 741 г
Цинк, Zn 0.6948 мг 12 мг 5.8% 2.8% 1727 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блинный торт с горбушей составляет 207,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИННЫЙ ТОРТ С ГОРБУШЕЙ

блинный торт с горбушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,4 %, бэта-каротином - 33,6 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином E - 25,6 %, фосфором - 13 %, хлором - 31,1 %, кобальтом - 37,3 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен блинный торт с горбушей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блинный торт с горбушей, калорийность 207,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинный торт с горбушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги