Рецепт Слойки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойки с грибами

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Опята 400 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойки с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.7% 1900 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.6% 475 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 4.7% 1068 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7% 714 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3757 г
Органические кислоты 19.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 2.8% 1793 г
Ретинол 0.05 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 5.1% 978 г
Витамин В4, холин 15.25 мг 500 мг 3.1% 1.6% 3279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 8.175 мкг 400 мкг 2% 1% 4893 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 2.8% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.303 мг 15 мг 28.7% 14.4% 349 г
Витамин Н, биотин 0.692 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7225 г
Витамин РР, НЭ 5.1351 мг 20 мг 25.7% 12.9% 389 г
Ниацин 4.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.23 мг 2500 мг 8.4% 4.2% 1189 г
Кальций, Ca 13.17 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7593 г
Кремний, Si 1.053 мг 30 мг 3.5% 1.8% 2849 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2918 г
Натрий, Na 27.5 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4727 г
Сера, S 29.74 мг 1000 мг 3% 1.5% 3362 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 3.1% 1619 г
Хлор, Cl 305.22 мг 2300 мг 13.3% 6.7% 754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 23.72 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2446 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Кобальт, Co 1.103 мкг 10 мкг 11% 5.5% 907 г
Марганец, Mn 0.1752 мг 2 мг 8.8% 4.4% 1142 г
Медь, Cu 39.77 мкг 1000 мкг 4% 2% 2514 г
Молибден, Mo 4.062 мкг 70 мкг 5.8% 2.9% 1723 г
Никель, Ni 1.053 мкг ~
Олово, Sn 2.66 мкг ~
Рубидий, Rb 47.7 мкг ~
Селен, Se 1.605 мкг 55 мкг 2.9% 1.5% 3427 г
Титан, Ti 2.91 мкг ~
Фтор, F 9.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40080 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5263 г
Цинк, Zn 0.3235 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.657 г min 16.8 г 3.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.613 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.325 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.325 г ~

Энергетическая ценность Слойки с грибами составляет 199 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКИ С ГРИБАМИ

Слойки с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 28,7 %, витамином PP - 25,7 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен Слойки с грибами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Слойки с грибами, калорийность 199 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойки с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы