Рецепт Яичница с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с кабачком

Масло подсолнечное 10 г
Кабачок 150 г
Яйцо куриное 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр голландский, брусковый 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8% 962 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 13.6% 566 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.6% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.3 мкг 900 мкг 16.6% 12.8% 603 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 11.2% 690 г
Витамин В4, холин 134.22 мг 500 мг 26.8% 20.6% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 11.5% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 9.741 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4106 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 8.2% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 5.2% 1490 г
Витамин D, кальциферол 1.206 мкг 10 мкг 12.1% 9.3% 829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.551 мг 15 мг 10.3% 7.9% 967 г
Витамин Н, биотин 11.043 мкг 50 мкг 22.1% 17% 453 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4422 мг 20 мг 12.2% 9.4% 819 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.82 мг 2500 мг 7% 5.4% 1438 г
Кальций, Ca 71.17 мг 1000 мг 7.1% 5.5% 1405 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 2.3% 3333 г
Натрий, Na 214.2 мг 1300 мг 16.5% 12.7% 607 г
Сера, S 103.74 мг 1000 мг 10.4% 8% 964 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 12.4% 622 г
Хлор, Cl 243.02 мг 2300 мг 10.6% 8.2% 946 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.529 мг 18 мг 8.5% 6.5% 1177 г
Йод, I 10.7 мкг 150 мкг 7.1% 5.5% 1402 г
Кобальт, Co 5.388 мкг 10 мкг 53.9% 41.5% 186 г
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 0.8% 10152 г
Медь, Cu 48.24 мкг 1000 мкг 4.8% 3.7% 2073 г
Молибден, Mo 3.503 мкг 70 мкг 5% 3.9% 1998 г
Селен, Se 16.952 мкг 55 мкг 30.8% 23.7% 324 г
Фтор, F 29.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13596 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 3.3% 2336 г
Цинк, Zn 0.769 мг 12 мг 6.4% 4.9% 1560 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты 0.528 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.126 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 307.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.635 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.516 г min 16.8 г 20.9% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.297 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кабачком составляет 129,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.8 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КАБАЧКОМ

Яичница с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, витамином B2 - 14,5 %, холином - 26,8 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином D - 12,1 %, витамином H - 22,1 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 53,9 %, селеном - 30,8 %

Чем полезен Яичница с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с кабачком, калорийность 129,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы