Рецепт Грудка в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка в микроволновке

Куриная грудка (филе) (Тушение) 265 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Кориандр, семена 1 г
Чеснок луковица 3 г
Вода, водопроводная, питьевая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 26.8% 360 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.1% 3111 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.2% 3007 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.173 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.737 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.4% 2857 г
Витамин В4, холин 0.29 мг 500 мг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.068 мкг 400 мкг 588235 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.3% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.006 мг 15 мг 250000 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 7.3724 мг 20 мг 36.9% 35.5% 271 г
Ниацин 9.574 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.35 мг 2500 мг 11.1% 10.7% 905 г
Кальций, Ca 15.55 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6431 г
Магний, Mg 80.35 мг 400 мг 20.1% 19.3% 498 г
Натрий, Na 191.91 мг 1300 мг 14.8% 14.2% 677 г
Сера, S 1.33 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 75188 г
Фосфор, P 150.1 мг 800 мг 18.8% 18.1% 533 г
Хлор, Cl 288.44 мг 2300 мг 12.5% 12% 797 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.457 мг 18 мг 8.1% 7.8% 1235 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 3.8% 2577 г
Кобальт, Co 8.73 мкг 10 мкг 87.3% 84% 115 г
Марганец, Mn 0.0558 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3584 г
Медь, Cu 88 мкг 1000 мкг 8.8% 8.5% 1136 г
Молибден, Mo 10.881 мкг 70 мкг 15.5% 14.9% 643 г
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21236 г
Фтор, F 136.86 мкг 4000 мкг 3.4% 3.3% 2923 г
Хром, Cr 23.83 мкг 50 мкг 47.7% 45.9% 210 г
Цинк, Zn 1.2762 мг 12 мг 10.6% 10.2% 940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.281 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.735 г ~
Валин 1.239 г ~
Гистидин* 1.258 г ~
Изолейцин 1.077 г ~
Лейцин 1.887 г ~
Лизин 2.517 г ~
Метионин 0.429 г ~
Метионин + Цистеин 0.829 г ~
Треонин 1.058 г ~
Триптофан 0.362 г ~
Фенилаланин 1.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.868 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.239 г ~
Аспарагиновая кислота 1.849 г ~
Гидроксипролин 0.2 г ~
Глицин 0.877 г ~
Глутаминовая кислота 2.698 г ~
Пролин 0.963 г ~
Серин 0.963 г ~
Тирозин 0.858 г ~
Цистеин 0.41 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.496 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.729 г min 16.8 г 4.3% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.605 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Грудка в микроволновке составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.9 кКал -%
Белки 21.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА В МИКРОВОЛНОВКЕ

Грудка в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 36,9 %, калием - 11,1 %, магнием - 20,1 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 87,3 %, молибденом - 15,5 %, хромом - 47,7 %

Чем полезен Грудка в микроволновке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка в микроволновке, калорийность 103,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги