Рецепт Сырники с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с бананом

Банан (Жарка) 140 г
Творог 5% жирности (Жарка) 500 г
Творог с бананом взбитый 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 90 г
Манная крупа (Жарка) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.3 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 14.3% 415 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.3% 1806 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4.3% 1369 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3738 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 1.6% 3689 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 7% 849 г
Витамин В4, холин 41.85 мг 500 мг 8.4% 5% 1195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 3.2% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 7.2% 820 г
Витамин В9, фолаты 36.302 мкг 400 мкг 9.1% 5.4% 1102 г
Витамин В12, кобаламин 1.069 мкг 3 мкг 35.6% 21.2% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 1.2% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин Н, биотин 7.244 мкг 50 мкг 14.5% 8.6% 690 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6616 мг 20 мг 18.3% 10.9% 546 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.79 мг 2500 мг 7% 4.2% 1422 г
Кальций, Ca 119.45 мг 1000 мг 11.9% 7.1% 837 г
Кремний, Si 12.145 мг 30 мг 40.5% 24.1% 247 г
Магний, Mg 28.05 мг 400 мг 7% 4.2% 1426 г
Натрий, Na 39.73 мг 1300 мг 3.1% 1.8% 3272 г
Сера, S 184.44 мг 1000 мг 18.4% 10.9% 542 г
Фосфор, P 181.1 мг 800 мг 22.6% 13.4% 442 г
Хлор, Cl 105.31 мг 2300 мг 4.6% 2.7% 2184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.3 мкг ~
Бор, B 61.8 мкг ~
Ванадий, V 13.54 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 1.9% 3103 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 2.9% 2033 г
Кобальт, Co 2.826 мкг 10 мкг 28.3% 16.8% 354 г
Литий, Li 0.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.1221 мг 2 мг 6.1% 3.6% 1638 г
Медь, Cu 77.91 мкг 1000 мкг 7.8% 4.6% 1284 г
Молибден, Mo 8.354 мкг 70 мкг 11.9% 7.1% 838 г
Никель, Ni 1.281 мкг ~
Олово, Sn 11.18 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 25.019 мкг 55 мкг 45.5% 27% 220 г
Стронций, Sr 13.96 мкг ~
Титан, Ti 1.47 мкг ~
Фтор, F 29.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13671 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2618 г
Цинк, Zn 0.4216 мг 12 мг 3.5% 2.1% 2846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.727 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты 2.31 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.873 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 2.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%

Энергетическая ценность Сырники с бананом составляет 168,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.3 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С БАНАНОМ

Сырники с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином B12 - 35,6 %, витамином H - 14,5 %, витамином PP - 18,3 %, кальцием - 11,9 %, кремнием - 40,5 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 28,3 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 45,5 %

Чем полезен Сырники с бананом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с бананом, калорийность 168,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги