Рецепт Лазанья с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья с индейкой

Индейка 2 кат. (Тушение)	675 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка)	128 г
Томатная паста. Консервы (Жарка)	20 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка)	174 г
Вода	200 г
Масло подсолнечное	21 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание)	1000 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское»	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	50 г
Мускатный орех, молотый	1 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	1 г
Сыр пошехонский	137 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом)	213 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	202.7 ккал	1684 ккал	12%	5.9%	831 г
Белки	13 г	76 г	17.1%	8.4%	585 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	10%	496 г
Углеводы	12.2 г	219 г	5.6%	2.8%	1795 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.5%	2000 г
Вода	184.6 г	2273 г	8.1%	4%	1231 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	185.1 мкг	900 мкг	20.6%	10.2%	486 г
Ретинол	0.039 мг	~
бета Каротин	0.876 мг	5 мг	17.5%	8.6%	571 г
бета Криптоксантин	0.063 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.114 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	2%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.166 мг	1.8 мг	9.2%	4.5%	1084 г
Витамин В4, холин	59.32 мг	500 мг	11.9%	5.9%	843 г
Витамин В5, пантотеновая	0.345 мг	5 мг	6.9%	3.4%	1449 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	4.4%	1111 г
Витамин В9, фолаты	11.673 мкг	400 мкг	2.9%	1.4%	3427 г
Витамин C, аскорбиновая	2.15 мг	90 мг	2.4%	1.2%	4186 г
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	0.5%	10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.03 мг	15 мг	6.9%	3.4%	1456 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.553 мкг	50 мкг	1.1%	0.5%	9042 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.7%	6667 г
Витамин РР, НЭ	6.8352 мг	20 мг	34.2%	16.9%	293 г
Ниацин	3.098 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	232.77 мг	2500 мг	9.3%	4.6%	1074 г
Кальций, Ca	153.02 мг	1000 мг	15.3%	7.5%	654 г
Кремний, Si	0.584 мг	30 мг	1.9%	0.9%	5137 г
Магний, Mg	26.61 мг	400 мг	6.7%	3.3%	1503 г
Натрий, Na	245.1 мг	1300 мг	18.9%	9.3%	530 г
Сера, S	129.31 мг	1000 мг	12.9%	6.4%	773 г
Фосфор, P	191.5 мг	800 мг	23.9%	11.8%	418 г
Хлор, Cl	274.41 мг	2300 мг	11.9%	5.9%	838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	102.1 мкг	~
Бор, B	23.3 мкг	~
Ванадий, V	2.5 мкг	~
Железо, Fe	1.183 мг	18 мг	6.6%	3.3%	1522 г
Йод, I	5.68 мкг	150 мкг	3.8%	1.9%	2641 г
Кобальт, Co	7.536 мкг	10 мкг	75.4%	37.2%	133 г
Литий, Li	0.427 мкг	~
Марганец, Mn	0.1276 мг	2 мг	6.4%	3.2%	1567 г
Медь, Cu	147.68 мкг	1000 мкг	14.8%	7.3%	677 г
Молибден, Mo	16.807 мкг	70 мкг	24%	11.8%	416 г
Никель, Ni	1.484 мкг	~
Олово, Sn	8.48 мкг	~
Рубидий, Rb	41.2 мкг	~
Селен, Se	0.771 мкг	55 мкг	1.4%	0.7%	7134 г
Стронций, Sr	9.44 мкг	~
Титан, Ti	0.31 мкг	~
Фтор, F	29.23 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	13685 г
Хром, Cr	6.15 мкг	50 мкг	12.3%	6.1%	813 г
Цинк, Zn	1.3266 мг	12 мг	11.1%	5.5%	905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.835 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.781 г	~
Аргинин*	0.643 г	~
Валин	0.543 г	~
Гистидин*	0.382 г	~
Изолейцин	0.521 г	~
Лейцин	0.938 г	~
Лизин	0.883 г	~
Метионин	0.275 г	~
Метионин + Цистеин	0.357 г	~
Треонин	0.484 г	~
Триптофан	0.199 г	~
Фенилаланин	0.477 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.877 г	~
Заменимые аминокислоты	1.433 г	~
Аланин	0.597 г	~
Аспарагиновая кислота	1.014 г	~
Гидроксипролин	0.083 г	~
Глицин	0.572 г	~
Глутаминовая кислота	2.2 г	~
Пролин	0.662 г	~
Серин	0.492 г	~
Тирозин	0.4 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.42 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.086 мг	~
бета Ситостерол	2.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.054 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.868 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.3 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.883 г	min 16.8 г	11.2%	5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.279 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.553 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.041 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.58 г	от 11.2 до 20.6 г	14.1%	7%
18:2 Линолевая (ud)	1.489 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Лазанья с индейкой составляет 202,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	202.7 кКал	-%
	Белки	13 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	12.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	184.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ С ИНДЕЙКОЙ

Лазанья с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 17,5 %, холином - 11,9 %, витамином PP - 34,2 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 23,9 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 75,4 %, медью - 14,8 %, молибденом - 24 %, хромом - 12,3 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Лазанья с индейкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лазанья с индейкой, калорийность 202,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья с индейкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Омлет с черемшой и зеленью

Салат овощной с сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе