Рецепт Салат морской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морской

Яйцо куриное 47 г
Сыр домашний 70 г
Капуста белокочанная 20 г
Крабовые палочки 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 16.9% 608 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.7% 1333 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.5% 2952 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 8.8% 1160 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 11.7% 874 г
Витамин В4, холин 87.03 мг 500 мг 17.4% 17.9% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 10.6% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 11.462 мкг 400 мкг 2.9% 3% 3490 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 16% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 6.2% 1661 г
Витамин D, кальциферол 0.651 мкг 10 мкг 6.5% 6.7% 1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8065 г
Витамин Н, биотин 7.867 мкг 50 мкг 15.7% 16.2% 636 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 7.5% 1379 г
Витамин РР, НЭ 2.6885 мг 20 мг 13.4% 13.8% 744 г
Макроэлементы
Калий, K 123.06 мг 2500 мг 4.9% 5% 2032 г
Кальций, Ca 66 мг 1000 мг 6.6% 6.8% 1515 г
Магний, Mg 12.32 мг 400 мг 3.1% 3.2% 3247 г
Натрий, Na 118.64 мг 1300 мг 9.1% 9.4% 1096 г
Сера, S 140.91 мг 1000 мг 14.1% 14.5% 710 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 14.3% 722 г
Хлор, Cl 183.31 мг 2300 мг 8% 8.2% 1255 г
Микроэлементы
Бор, B 22.6 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 4.9% 2069 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 5.3% 1921 г
Кобальт, Co 3.772 мкг 10 мкг 37.7% 38.8% 265 г
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6579 г
Медь, Cu 46.1 мкг 1000 мкг 4.6% 4.7% 2169 г
Молибден, Mo 6.219 мкг 70 мкг 8.9% 9.2% 1126 г
Селен, Se 15.138 мкг 55 мкг 27.5% 28.3% 363 г
Фтор, F 123.86 мкг 4000 мкг 3.1% 3.2% 3229 г
Хром, Cr 14.52 мкг 50 мкг 29% 29.8% 344 г
Цинк, Zn 0.667 мг 12 мг 5.6% 5.8% 1799 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат морской составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.2 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРСКОЙ

Салат морской богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 17,4 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 37,7 %, селеном - 27,5 %, хромом - 29 %

Чем полезен Салат морской

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морской, калорийность 97,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы