Рецепт тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты тефтели
| заготовка для голубцов | 775 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "тефтели".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350.7 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 480 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 3.5% | 809 г |
| Жиры | 32.4 г | 56 г | 57.9% | 16.5% | 173 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 0.7% | 4212 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4457 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.458 мг | 1.5 мг | 30.5% | 8.7% | 328 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 58.2 мг | 500 мг | 11.6% | 3.3% | 859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 2.2% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 3.3% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.182 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 12571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4085 мг | 20 мг | 17% | 4.8% | 587 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.92 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.5% | 1895 г |
| Кальций, Ca | 7.06 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 14164 г |
| Магний, Mg | 14.93 мг | 400 мг | 3.7% | 1.1% | 2679 г |
| Натрий, Na | 32.76 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.7% | 3968 г |
| Сера, S | 170.91 мг | 1000 мг | 17.1% | 4.9% | 585 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 3.2% | 904 г |
| Хлор, Cl | 37.98 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 6056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 1.6% | 1784 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 6.208 мкг | 10 мкг | 62.1% | 17.7% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.0224 мг | 2 мг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Медь, Cu | 74.61 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2.1% | 1340 г |
| Молибден, Mo | 10.088 мкг | 70 мкг | 14.4% | 4.1% | 694 г |
| Фтор, F | 72.69 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5503 г |
| Хром, Cr | 10.48 мкг | 50 мкг | 21% | 6% | 477 г |
| Цинк, Zn | 1.6063 мг | 12 мг | 13.4% | 3.8% | 747 г |
Энергетическая ценность тефтели составляет 350,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 350.7 кКал | -% | |
| Белки | 9.4 г | -% | |
| Жиры | 32.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 51 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕФТЕЛИ
тефтели богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 30,5 %, холином - 11,6 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином PP - 17 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 62,1 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 21 %, цинком - 13,4 %
Чем полезен тефтели
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Паштет из сельди с морковью
- суп рисовый с тефтельками
- котлеты
- Рыбка по-королевски
- геркулесовая на молоке
- ролл красный дракон
- Чай с имбирем
- блины с мясом
- чипсы "Московский картофель"
- окорочек отварной без соли
- хлеб
- Суп овощной
- кукурузные хлопья
- из сырой свеклы , моркови и салата
- Салат из трески и риса
- Куриные грудки (филе) тушеное с кефиром
- дрожжи саф-момент
- Ячневая каша
- с краб.палочками
- Яблоки моченые
- тесто пельменное
- киндер макси
- чай с лимоном
- Сырники запеченные
- киндер яйцо
- пельмени"Домашние"
- Болоньез
- Стучковая фасоль с грибами
- Пирожное картошка
- каша гречневая
- Начинка мясная
- годжи
- Multivita Витамин С
- кальмар салат
- салат фасолью
- Майонез на молоке
- суп из утки
- Cалат сырный
- Фунчоза
- творог зерненый со сливками
- Заправка для салата с фунчозой
- Йогурт Sütaş Kaymaksız Yoğurt
- плов
- Мюсли Doğa Keten Tohumlu Müsli
- салат куриный
- Соевая спаржа (фучжу)
- Сыр Yörsan beyaz peynir
- Плов с грибами
- сырок творожный с ванилином глазированный молочным шоколадом 15%
- Хлеб Premium Çok Tahıllı Ekmek
- кофе с молоком
- Отруби овсяные
- Сыр козий Chevre
- суп куриный с домашней лапшей
- Запеканка творожно-банановая
- Гендевит
- Форель пароварка
- мюсли из пропрощеной пшеницы шоколадные
- Конфета Степ
- творожные печенюшки
- Овощная смесь от 26.02.14
- курица с рисом
- Спагетти любимые
- Увелка Овсянка Клубника со сливками
- Увелка Овсянка Яблоко
- пене с брокколи
- Россия Молочный шоколад "С открытым сердцем"
- Булка франц.мелочь
- Зефир на фруктозе "НЕВА"
- Кукуруза "Vernet"
- Салат из капусты и кукурузы
- Гречка с курицей и фасолью
- Чай
- суши
- морковь по-корейски со спаржей
- суп из рыбных консервов
- Салат с горохом и помидорами
- Овсяная каша на молоке
- росссийский темный шоколад
- Сыр Тильзитер
- минтай тушеный с овощами
- Пудинг десерт Цотт Лежуа Liegeois Шоколадный 175 гр
- сыр моцарелла
- Сыр Гауда
- мороженое на сливках
- оладьи
- Плов
- Казеин UNIVERSAL ваниль
- джем клюквенный
- Кальмар натуральный (консервы)
- Каша Геркулес
- Халва кунжутная с фисташками
- Новый рецепткамбала на пару
- йогурт дамошний
- Йогурт на ряженке пробный
- Каша овсяная (из хлопьев Геркулес)
- блины на кефире
- тесто для мант
- Суп рисовый на курином бульоне
- Рагу овощное с кабачками
Метки: Как приготовить тефтели, калорийность 350,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тефтели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
