Рецепт Соус цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус цезарь

Перец черный молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр, пармезан, твердый 30 г
Йогурт натуральный 2% 150 г
Чеснок, сырой 3 г
Сок лимонный 40 г
Масло оливковое 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.3% 1118 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 15.1% 320 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.2% 4212 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 17.9 г 2273 г 0.8% 0.4% 12698 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 1.3% 3782 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 0.366 мкг ~
Ликопин 0.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.748 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.2% 4186 г
Витамин В4, холин 2.12 мг 500 мг 0.4% 0.2% 23585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 0.912 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 43860 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 2.2% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 6.01 мг 90 мг 6.7% 3.2% 1498 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17544 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.679 мг 15 мг 11.2% 5.4% 893 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.0783 мг 20 мг 0.4% 0.2% 25543 г
Ниацин 0.015 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.48 мг 2500 мг 1.9% 0.9% 5379 г
Кальций, Ca 149.59 мг 1000 мг 15% 7.2% 668 г
Магний, Mg 8.04 мг 400 мг 2% 1% 4975 г
Натрий, Na 481.75 мг 1300 мг 37.1% 17.8% 270 г
Сера, S 1.37 мг 1000 мг 0.1% 72993 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 5.2% 929 г
Хлор, Cl 455.65 мг 2300 мг 19.8% 9.5% 505 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 1.2% 4235 г
Кобальт, Co 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8696 г
Марганец, Mn 0.0663 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3017 г
Медь, Cu 17.76 мкг 1000 мкг 1.8% 0.9% 5631 г
Молибден, Mo 0.84 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Селен, Se 2.763 мкг 55 мкг 5% 2.4% 1991 г
Фтор, F 0.26 мкг 4000 мкг 1538462 г
Цинк, Zn 0.3436 мг 12 мг 2.9% 1.4% 3492 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.111 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.949 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.702 мг ~
бета Ситостерол 13.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.149 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.334 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.529 г ~
18:0 Стеариновая 0.597 г ~
20:0 Арахиновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.805 г min 16.8 г 58.4% 28.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.693 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Соус цезарь составляет 207,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.9 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 17.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ЦЕЗАРЬ

Соус цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,2 %, кальцием - 15 %, хлором - 19,8 %

Чем полезен Соус цезарь

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус цезарь, калорийность 207,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги