Рецепт Щи с говаядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с говаядиной

Говядина 2 кат. (Варка без слива) 300 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 250 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 120 г
Вода 2500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с говаядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.7 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7105 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 11% 3800 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 5.5% 8000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 4.6% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.4% 5000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 17.3% 2418 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.6 мкг 900 мкг 7.5% 31.6% 1331 г
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 34.6% 1222 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 5.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 5.5% 7826 г
Витамин В4, холин 0.79 мг 500 мг 0.2% 0.8% 63291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 8% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 17.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 3.662 мкг 400 мкг 0.9% 3.8% 10923 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 34.6% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 13.1% 3237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 1.7% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 2.5% 15625 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 21.5% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.0932 мг 20 мг 5.5% 23.2% 1829 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.84 мг 2500 мг 4.3% 18.1% 2318 г
Кальций, Ca 10.02 мг 1000 мг 1% 4.2% 9980 г
Магний, Mg 7.3 мг 400 мг 1.8% 7.6% 5479 г
Натрий, Na 62.75 мг 1300 мг 4.8% 20.3% 2072 г
Сера, S 27.78 мг 1000 мг 2.8% 11.8% 3600 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 11.8% 3540 г
Хлор, Cl 103.56 мг 2300 мг 4.5% 19% 2221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.5 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 17.53 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 8.9% 4775 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 4.2% 10417 г
Кобальт, Co 1.449 мкг 10 мкг 14.5% 61.2% 690 г
Литий, Li 9.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.0371 мг 2 мг 1.9% 8% 5391 г
Медь, Cu 39.25 мкг 1000 мкг 3.9% 16.5% 2548 г
Молибден, Mo 2.862 мкг 70 мкг 4.1% 17.3% 2446 г
Никель, Ni 2.45 мкг ~
Олово, Sn 6.62 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 90164 г
Фтор, F 83.35 мкг 4000 мкг 2.1% 8.9% 4799 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 19% 2203 г
Цинк, Zn 0.3585 мг 12 мг 3% 12.7% 3347 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.409 г min 16.8 г 2.4% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Щи с говаядиной составляет 23,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С ГОВАЯДИНОЙ

Щи с говаядиной богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,5 %

Чем полезен Щи с говаядиной

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с говаядиной, калорийность 23,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с говаядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты