Рецепт Морковь с черносливом и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с черносливом и чесноком

Морковь, красная (оранжевая) 132 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Чеснок луковица 2 г
Майонез «Провансаль» 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с черносливом и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.4% 4471 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11% 596 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.4% 1490 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10.2% 645 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2% 3289 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1393.8 мкг 900 мкг 154.9% 101.6% 65 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 8.346 мг 5 мг 166.9% 109.5% 60 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В4, холин 2.21 мг 500 мг 0.4% 0.3% 22624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.4% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.284 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6365 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 3% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.671 мг 15 мг 31.1% 20.4% 321 г
Витамин Н, биотин 0.417 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 11990 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 5.1% 1304 г
Витамин РР, НЭ 1.1305 мг 20 мг 5.7% 3.7% 1769 г
Ниацин 0.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.31 мг 2500 мг 11.3% 7.4% 882 г
Кальций, Ca 37.8 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2646 г
Магний, Mg 44.6 мг 400 мг 11.2% 7.3% 897 г
Натрий, Na 85.86 мг 1300 мг 6.6% 4.3% 1514 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 4.9% 1338 г
Хлор, Cl 0.32 мг 2300 мг 718750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.4 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 4.1% 1617 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10526 г
Литий, Li 4.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 0.3% 23529 г
Медь, Cu 1.37 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 72993 г
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25114 г
Цинк, Zn 0.0107 мг 12 мг 0.1% 0.1% 112150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.613 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.233 г min 16.8 г 13.3% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.374 г от 11.2 до 20.6 г 48% 31.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковь с черносливом и чесноком составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ЧЕСНОКОМ

Морковь с черносливом и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 154,9 %, бэта-каротином - 166,9 %, витамином E - 31,1 %, калием - 11,3 %, магнием - 11,2 %

Чем полезен Морковь с черносливом и чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с черносливом и чесноком, калорийность 152,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с черносливом и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги