Рецепт Рулет из лаваша с паштетом из сардин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша с паштетом из сардин

Паштет из сардины консервированной 160 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Огурец, парниковый 211 г
Перец сладкий 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с паштетом из сардин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.6% 1617 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.2% 1750 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 6.5% 1413 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.6% 3454 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.6 мкг 900 мкг 14.1% 12.8% 711 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 310.232 мкг ~
бета Каротин 1.018 мг 5 мг 20.4% 18.6% 491 г
Ликопин 0.089 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.841 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4% 2278 г
Витамин В4, холин 3.24 мг 500 мг 0.6% 0.5% 15432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 4.4% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 8.3% 1099 г
Витамин В9, фолаты 8.273 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4835 г
Витамин В12, кобаламин 1.095 мкг 3 мкг 36.5% 33.2% 274 г
Витамин C, аскорбиновая 40.7 мг 90 мг 45.2% 41.1% 221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.941 мг 15 мг 6.3% 5.7% 1594 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.515 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9709 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 6% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.7122 мг 20 мг 8.6% 7.8% 1168 г
Ниацин 1.004 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.26 мг 2500 мг 10% 9.1% 1003 г
Кальций, Ca 55.67 мг 1000 мг 5.6% 5.1% 1796 г
Магний, Mg 22.85 мг 400 мг 5.7% 5.2% 1751 г
Натрий, Na 169.88 мг 1300 мг 13.1% 11.9% 765 г
Сера, S 29.04 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3444 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 10.5% 870 г
Хлор, Cl 194.69 мг 2300 мг 8.5% 7.7% 1181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.4 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 5.9% 1532 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3836 г
Кобальт, Co 3.688 мкг 10 мкг 36.9% 33.6% 271 г
Марганец, Mn 0.0501 мг 2 мг 2.5% 2.3% 3992 г
Медь, Cu 35.07 мкг 1000 мкг 3.5% 3.2% 2851 г
Молибден, Mo 0.398 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 17588 г
Никель, Ni 1.218 мкг ~
Рубидий, Rb 66.9 мкг ~
Селен, Se 0.132 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Фтор, F 47.43 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8433 г
Хром, Cr 5.75 мкг 50 мкг 11.5% 10.5% 870 г
Цинк, Zn 0.2205 мг 12 мг 1.8% 1.6% 5442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.602 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.337 г min 16.8 г 2% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.855 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с паштетом из сардин составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.9 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ПАШТЕТОМ ИЗ САРДИН

Рулет из лаваша с паштетом из сардин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 20,4 %, витамином B12 - 36,5 %, витамином C - 45,2 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 36,9 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Рулет из лаваша с паштетом из сардин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с паштетом из сардин, калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с паштетом из сардин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы