Рецепт Рыба в соевом соусе 125. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба в соевом соусе 125

Кета, сырая 208 г
Сок лимонный 10 г
Соевый, соус, из сои, (tamari) 20 г
Мед пчелиный 10 г
Vegeta Приправа для рыбы 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба в соевом соусе 125".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.1 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 25.3 г 76 г 33.3% 19.5% 300 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.7% 1244 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.5% 3911 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 2.3% 2521 г
Ретинол 0.036 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 7.6% 769 г
Витамин В4, холин 4.39 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.942 мг 5 мг 18.8% 11% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.504 мг 2 мг 25.2% 14.7% 397 г
Витамин В9, фолаты 7.669 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5216 г
Витамин В12, кобаламин 3.566 мкг 3 мкг 118.9% 69.5% 84 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.307 мг 15 мг 8.7% 5.1% 1148 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин РР, НЭ 8.8058 мг 20 мг 44% 25.7% 227 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 544.3 мг 2500 мг 21.8% 12.7% 459 г
Кальций, Ca 18.33 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5456 г
Магний, Mg 31.29 мг 400 мг 7.8% 4.6% 1278 г
Натрий, Na 699.26 мг 1300 мг 53.8% 31.4% 186 г
Сера, S 0.06 мг 1000 мг 1666667 г
Фосфор, P 353.3 мг 800 мг 44.2% 25.8% 226 г
Хлор, Cl 1.09 мг 2300 мг 211009 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 3.2% 1842 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2611 г
Медь, Cu 84.23 мкг 1000 мкг 8.4% 4.9% 1187 г
Селен, Se 43.474 мкг 55 мкг 79% 46.2% 127 г
Фтор, F 5.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70053 г
Цинк, Zn 0.6129 мг 12 мг 5.1% 3% 1958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.479 г ~
Валин 1.292 г ~
Гистидин* 0.729 г ~
Изолейцин 1.159 г ~
Лейцин 2.03 г ~
Лизин 2.281 г ~
Метионин 0.727 г ~
Треонин 1.096 г ~
Триптофан 0.289 г ~
Фенилаланин 0.995 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.509 г ~
Аспарагиновая кислота 2.552 г ~
Глицин 1.199 г ~
Глутаминовая кислота 3.848 г ~
Пролин 0.938 г ~
Серин 1.032 г ~
Тирозин 0.847 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 58.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.834 г min 16.8 г 10.9% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.219 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.38 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.072 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.277 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.094 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.468 г ~

Энергетическая ценность Рыба в соевом соусе 125 составляет 171,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.1 кКал -%
Белки 25.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА В СОЕВОМ СОУСЕ 125

Рыба в соевом соусе 125 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином B6 - 25,2 %, витамином B12 - 118,9 %, витамином PP - 44 %, калием - 21,8 %, фосфором - 44,2 %, селеном - 79 %

Чем полезен Рыба в соевом соусе 125

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба в соевом соусе 125, калорийность 171,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба в соевом соусе 125, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы