Рецепт Салат "Весенний". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Весенний"

Укроп, свежий 10 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Редис, сырой 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 130 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Весенний"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6% 1949 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 14.4% 812 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.2% 9955 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 4.4% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 9.8% 1194 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 2.885 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 9% 1295 г
Витамин В4, холин 68.4 мг 500 мг 13.7% 16% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 11.2% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 13.402 мкг 400 мкг 3.4% 4% 2985 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 5.1% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 7.25 мг 90 мг 8.1% 9.5% 1241 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 6.5% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.921 мг 15 мг 12.8% 15% 781 г
Витамин Н, биотин 5.447 мкг 50 мкг 10.9% 12.7% 918 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 6.7% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.828 мг 20 мг 4.1% 4.8% 2415 г
Ниацин 0.131 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.33 мг 2500 мг 7.8% 9.1% 1286 г
Кальций, Ca 33.54 мг 1000 мг 3.4% 4% 2982 г
Магний, Mg 13.11 мг 400 мг 3.3% 3.9% 3051 г
Натрий, Na 78.26 мг 1300 мг 6% 7% 1661 г
Сера, S 44.45 мг 1000 мг 4.4% 5.1% 2250 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 10.3% 1140 г
Хлор, Cl 39.4 мг 2300 мг 1.7% 2% 5838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.5 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 7.1% 1627 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 4% 2970 г
Кобальт, Co 2.525 мкг 10 мкг 25.3% 29.6% 396 г
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 3% 3883 г
Медь, Cu 38.19 мкг 1000 мкг 3.8% 4.4% 2618 г
Молибден, Mo 1.515 мкг 70 мкг 2.2% 2.6% 4620 г
Селен, Se 8.293 мкг 55 мкг 15.1% 17.6% 663 г
Фтор, F 15.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25608 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2.3% 4950 г
Цинк, Zn 0.3786 мг 12 мг 3.2% 3.7% 3170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.019 мг ~
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.962 г min 16.8 г 5.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.954 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.281 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат "Весенний" составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ВЕСЕННИЙ"

Салат "Весенний" богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином E - 12,8 %, кобальтом - 25,3 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Салат "Весенний"

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Весенний", калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Весенний", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы