Рецепт Салат с тунцом и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с тунцом и брокколи
| Тунец натуральный. Консервы | 85 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 8 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и брокколи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2399 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 22.4% | 639 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.3% | 4308 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.2% | 1000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.8% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.9 мкг | 900 мкг | 15.5% | 22.1% | 643 г |
| бета Каротин | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 11.5% | 1232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 13.5% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 9.89 мг | 500 мг | 2% | 2.8% | 5056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 7% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 7.8% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.457 мкг | 400 мкг | 6.9% | 9.8% | 1457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.8% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.4 мг | 90 мг | 10.4% | 14.8% | 957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.846 мг | 15 мг | 5.6% | 8% | 1773 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.7 мкг | 120 мкг | 55.6% | 79.2% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7883 мг | 20 мг | 33.9% | 48.3% | 295 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.66 мг | 2500 мг | 12.9% | 18.4% | 777 г |
| Кальций, Ca | 100.83 мг | 1000 мг | 10.1% | 14.4% | 992 г |
| Магний, Mg | 33.57 мг | 400 мг | 8.4% | 12% | 1192 г |
| Натрий, Na | 1403.87 мг | 1300 мг | 108% | 153.8% | 93 г |
| Сера, S | 107.02 мг | 1000 мг | 10.7% | 15.2% | 934 г |
| Фосфор, P | 144.5 мг | 800 мг | 18.1% | 25.8% | 554 г |
| Хлор, Cl | 1592.66 мг | 2300 мг | 69.2% | 98.6% | 144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.453 мг | 18 мг | 13.6% | 19.4% | 734 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 0.859 мкг | 10 мкг | 8.6% | 12.3% | 1164 г |
| Марганец, Mn | 0.2757 мг | 2 мг | 13.8% | 19.7% | 725 г |
| Медь, Cu | 69.56 мкг | 1000 мкг | 7% | 10% | 1438 г |
| Молибден, Mo | 6.281 мкг | 70 мкг | 9% | 12.8% | 1114 г |
| Селен, Se | 1.207 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.1% | 4557 г |
| Фтор, F | 187.69 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 6.7% | 2131 г |
| Хром, Cr | 24.06 мкг | 50 мкг | 48.1% | 68.5% | 208 г |
| Цинк, Zn | 0.683 мг | 12 мг | 5.7% | 8.1% | 1757 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат с тунцом и брокколи составляет 70,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.2 кКал | -% | |
| Белки | 11.9 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И БРОККОЛИ
Салат с тунцом и брокколи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,5 %, витамином K - 55,6 %, витамином PP - 33,9 %, калием - 12,9 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 69,2 %, железом - 13,6 %, марганцем - 13,8 %, хромом - 48,1 %
Чем полезен Салат с тунцом и брокколи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Имбирный чай
- круассан с шоколадом домашний
- грибная заготовка для котлет
- роллы
- курино-грибные котлеты
- соус томатно-чесночный
- пельмени Омские Люкс
- Салат с огурцом и авокадо
- соус куринный
- Овощи по-деревенски
- чесночный батон
- Пирожное бисквитное с шоколадной начинкой "Мишка Барни"
- курица с соусом
- масло тыквенное
- Творожная запеканка с рикоттой и бананом
- компот из сушеных яблок
- салат с тыквой и огурцом
- куриная печень с подливой
- винегрет
- шоколад дав темный с фундуком
- круассан с шоколадом домашний
- Майонез Слобода На перепелиных яйцах
- Лимонный курд
- Сырок Пингвин
- Сосиски Роквели
- Пудинг Нежный
- Черничный курд
- салат свекольный
- Долма
- ужин в ресторане
- Щи
- салат с сельдереем и помидорами
- Салат и св. капусты с клюквой
- Китайский салат
- помидоры концервированые
- творог с бананом
- тушоная картошка
- овощное рагу
- булка с маком
- шампанское Багратиони золотое п/сл
- каша из 4-х злаков
- шампанское артемовское белое п/сл
- бри дижон
- Холодный чай
- суп овощной на соевом молоке
- спагетти карбонара
- творог 5%
- рулет куриный
- Арахисовое масло Peanut Butter & Co.,Dark Chocolate Dreams
- пангасиус
- Тюлька соленая
- Плов
- креветки
- проростки подсолнечника
- ягодный компот
- салат с перцем
- Котлеты из щуки со шпиком
- омлет
- хлеб зерновой с изюмрм
- каша ячневая
- салат
- перец красный
- цезарь
- Гороховое пюре
- сало
- мука тип 550
- картошка на сале с лисичками
- венегрет
- Лечо
- пицца с лечо
- рогалики с повидлом
- чай и кусочек хлеба
- йогурт
- Протеиновый коктейль
- Сода пищевая
- помидор
- смесь гавайская
- огурец
- маргарин лэтта
- Пирожки с мясом печёные
- банан
- рыба в духовке
- морковь по корейски
- Шампиньоны с куриной печенкой
- Салат с крабовыми палочками
- сыр кири
- творог Бел 1%
- творог зерненый обезжиренный коровка
- отруби овсяные
- равиоли с грибами
- пирог грёзы
- повидло грушевое
- мюсли ого орех
- печенье яблочко
- отварной рис с маслом
- Котлетки с грибами
- йогурт активия
- бешбармак
- творог 2% простоквашино
- Сыр козий
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и брокколи, калорийность 70,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
