Рецепт Протеиновый десерт мокачино. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протеиновый десерт мокачино

Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение)	200 г
Вода	300 г
Какао-порошок	30 г
Кофе, растворимый, обычный, порошок	5 г
Чернослив (слива сушеная)	45 г
Орех грецкий	30 г
протеиновый коктейль	2 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный	10 г

Способ приготовления

молоко и воду вскипятить, добавить какао порошек и варить 5 минут на медленном огне. Какао остудить до теплого состояния добавить растворимый кофе и желатин,хорошенько размешать. Полученную массу смешать с протеином и взбить блендером. Нарезать мелко чернослив, разложить в формы и протеиновую массу разлить по формам, украсить толченым грецким орехом. Я добавила 2 таблеточки подсластителя, Поставить в холодильник до полного застывания.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый десерт мокачино".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1161 г
Белки	12.5 г	76 г	16.4%	11.3%	608 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	6.3%	1098 г
Углеводы	12 г	219 г	5.5%	3.8%	1825 г
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	12.1%	571 г
Вода	78.9 г	2273 г	3.5%	2.4%	2881 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.5 мкг	900 мкг	2.7%	1.9%	3673 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.114 мг	1.5 мг	7.6%	5.2%	1316 г
Витамин В2, рибофлавин	0.395 мг	1.8 мг	21.9%	15.1%	456 г
Витамин В4, холин	1.46 мг	500 мг	0.3%	0.2%	34247 г
Витамин В5, пантотеновая	0.043 мг	5 мг	0.9%	0.6%	11628 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	1.4%	5000 г
Витамин В9, фолаты	5.735 мкг	400 мкг	1.4%	1%	6975 г
Витамин C, аскорбиновая	5.88 мг	90 мг	6.5%	4.5%	1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.275 мг	15 мг	1.8%	1.2%	5455 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.2193 мг	20 мг	6.1%	4.2%	1640 г
Ниацин	0.288 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	373.21 мг	2500 мг	14.9%	10.3%	670 г
Кальций, Ca	129.04 мг	1000 мг	12.9%	8.9%	775 г
Магний, Mg	90.87 мг	400 мг	22.7%	15.7%	440 г
Натрий, Na	51.41 мг	1300 мг	4%	2.8%	2529 г
Сера, S	5.39 мг	1000 мг	0.5%	0.3%	18553 г
Фосфор, P	98.9 мг	800 мг	12.4%	8.6%	809 г
Хлор, Cl	34.59 мг	2300 мг	1.5%	1%	6649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16.3 мкг	~
Железо, Fe	2.854 мг	18 мг	15.9%	11%	631 г
Йод, I	3.09 мкг	150 мкг	2.1%	1.4%	4854 г
Кобальт, Co	0.652 мкг	10 мкг	6.5%	4.5%	1534 г
Марганец, Mn	0.1129 мг	2 мг	5.6%	3.9%	1771 г
Медь, Cu	65.99 мкг	1000 мкг	6.6%	4.6%	1515 г
Молибден, Mo	1.634 мкг	70 мкг	2.3%	1.6%	4284 г
Олово, Sn	4.9 мкг	~
Селен, Se	1.315 мкг	55 мкг	2.4%	1.7%	4183 г
Стронций, Sr	5.56 мкг	~
Фтор, F	89.13 мкг	4000 мкг	2.2%	1.5%	4488 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	0.9%	7692 г
Цинк, Zn	1.1442 мг	12 мг	9.5%	6.6%	1049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.799 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.221 г	~
Валин	0.084 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.058 г	~
Лейцин	0.104 г	~
Лизин	0.079 г	~
Метионин	0.025 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.068 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.066 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.148 г	~
Аспарагиновая кислота	0.15 г	~
Глицин	0.364 г	~
Глутаминовая кислота	0.312 г	~
Пролин	0.239 г	~
Серин	0.078 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	23%
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.94 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.218 г	~
18:0 Стеариновая	0.065 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.722 г	min 16.8 г	4.3%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.54 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.054 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.118 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.982 г	от 11.2 до 20.6 г	17.7%	12.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.634 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.348 г	~
Прочие вещества
Кофеин	25.67 мг	~

Энергетическая ценность Протеиновый десерт мокачино составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145 кКал	-%
	Белки	12.5 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	12 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	78.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТЕИНОВЫЙ ДЕСЕРТ МОКАЧИНО

Протеиновый десерт мокачино богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,9 %, калием - 14,9 %, кальцием - 12,9 %, магнием - 22,7 %, фосфором - 12,4 %, железом - 15,9 %

Чем полезен Протеиновый десерт мокачино

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Протеиновый десерт мокачино, калорийность 145 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиновый десерт мокачино, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыквенный суп с жареным луком

Тыква с рыбой в духовке

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе